貴鬆鬆的松露 有什麼營養價值?該怎麼挑?

松露躋身最貴食材前十大之中,對於它的價格實在不敢恭維,至於它本身的營養價值呢?我們都知道,很多食物多吃無益,尤其這麼貴的食材要常吃也只有部份的人有這能力辦得到。究竟松露除了稀有之外,其本身到底有什麼厲害。…

除了魚子醬、松露 名列天價食材榜的還有它們!

每一年「最貴」的名單一再被突破,不論是超級跑車的售價、名貴包包、房價等等,包括頂級食材的售價來到2018年也不意外被重新洗版了。究竟有哪些新食材上榜,又有哪些食材繼續留在榜中呢,接下來就為大家一一揭曉。…

快參加世界美味節慶,讓味蕾接受震撼教育!

喜愛美食是人類的天性,到了國外,更容易被異國美食牽著鼻子走,如何將當地美食一網打盡,總令許多人傷透腦筋。今天要為大家介紹世界知名美味節慶,內容包含美食、美酒、娛樂活動,想知道的話就繼續看下去吧!   1. 倫敦美食節(Taste of London)   圖片來源:Taste o…

世界第一貴 黑松露巧克力La Madeline Au Truffl

松露是和魚子醬、鵝肝並列的世界三大珍味,其中尤以法國產的黑松露與義大利產的白松露評價最高,更有「可食用的鑽石」之美譽。如果將松露加入高級巧克力裡會是怎麼樣的滋味呢?大概和一口氣吃掉一個鑽石一樣吧? (圖片來源:La Madeline au Truffe,下同)  每年的7月7日是世界巧克力…

裡面沒有松露,為何叫做松露巧克力?

太陽餅裡面沒有太陽,對一般人來說天經地義;但是松露巧克力裡面沒有松露?那可就有點令人費解了。有些業者力挺自家商品到底,保證松露巧克力絕對貨真價實,不只看得到松露也嚐得出它的風味;還有一些業者則解釋,松露巧克力指的是外表看起來像松露,並非商品成分包含松露。事情的真相,究竟是此松露非彼松露,還是這當中有…