科幻感與奢華的完美融合 2018最佳遊艇室內設計

科幻感和奢華感設計是否兩者不能兼得?我們至少可以在Royal Huisman的遊艇上找到答案。被不少人譽為年度最佳室內設計作品,在今年初已經榮獲兩個大獎,設計師運用飾面材質,以及圓滑曲線取勝。Royal Huisman Ngoni由Rick Baker和Paul Morgan設計,家具則由Franc…

上等鑽石級皮革馬臀皮

而被稱為Cordovan的馬臀皮革為何會如此珍貴,原因是源於它的稀少性。現今運輸產業因為汽車出現,人們不再使用馬匹運輸, 而農耕馬的功能也因為自動化機械的產生而消失,因此馬革的產量逐年下滑。加上Cordovan是從馬臀中一塊不到一米半徑大小的部位所製成的,更顯其珍貴。…

2018年台北葡萄酒展 齊聚世界級佳釀

2018年7月20至22日,於台北世貿三館登場的台北葡萄酒展,是熱愛品酩人士不容錯過的盛會。現場匯集國內外知名酒品代理商、千款新舊世界葡萄酒、老饕最愛的日本和牛、手工義式乳酪和乾式熟成牛排等,另「Lamborghini藍寶堅尼」美酒及2018新車款也會同場亮相。欣賞豪華新車款,又有美酒佐佳餚,無比暢…

住遍全球安縵不再是夢  專為安縵迷而設的環遊世界方案

住遍全球安縵不再是夢 專為安縵迷而設的環遊世界方案

對於少數旅遊愛好者而言,安縵酒店就是住宿的極致,沒有之一。這群人以住遍世界各地的安縵酒店為目標,被稱之為「安縵迷」(Aman-Junkies)。隨著安縵集團的版圖擴展至世界各地,如何環遊旗下的頂級酒店愈漸成為一個傷腦筋的問題。最近,安縵索性推出一個便捷的解決方案-乘坐客制化的私人飛機,度過22日的奢華之旅,讓輕鬆體驗全球各角落的安縵。...

從前菜到甜點用的西餐餐刀用法詳解

說起西餐餐刀,從前菜到甜點之間一系列吃下來,可得用上不少把,卻很少有人全部都知道它們的正確名稱和用法。在重要的宴會上,面對這麼多外形、用途各異的餐刀,又要如何維持餐桌禮儀,避免一時不查「切錯」呢?以下為大家提供各種餐刀的附圖介紹,只要入席前牢記在心,就可以避免餐桌上出現NG行為啦!…

有關「刺身之王」藍鰭金槍魚(黑鮪魚)的二三事

金槍魚(Tuna),也就是我們所熟悉的鮪魚,做為生魚片的一種,在日本料理中是相當受歡迎的食材,尤其最頂級的藍鰭金槍魚(Bluefin Tuna,又稱黑鮪魚),其肉中密佈雪花般的油脂,口感如雪糕般入口即融,因此又有「刺身之王」的稱號,被公認是最頂級的美味,也是日料中高級食材的代表。而一條藍鰭金槍魚可被…

生蠔也有品牌之分?老饕一定要認識的法國「三大名蠔」

有 「 海中牛奶 」 美稱的生蠔營養豐富、口感爽滑,而且吸收了海水的鹽分與鮮甜,能呈現出當地最自然的原味。歐洲人對這種美味尤為著迷,很多地方都有出產生蠔,而在眾多歐洲蠔當中,最受歡迎的就是法國蠔,其中又以芬大奇蠔 ( Fine de Claire ) 、貝隆蠔 ( Huitre de Belon )…

什麼是ISO杯?會用它,品飲葡萄酒就是不一樣

葡萄酒品酒者剛開始入門時,一下面對波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯⋯⋯等林林總總的酒杯,很容易就會出現選擇困難症,忽然不知道該先買哪種杯款,這時就可以考慮先選擇適用於各種葡萄酒的「萬能杯」,也就是ISO杯。不過這種酒杯究竟有什麼特別之處,又該如何用ISO杯品酒呢?…

頂級日本料理的超頂級魚肉 「冰見寒鰤」

鰤魚(Japanese Amberjack)中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚,是一種分布於台灣、日本附近海域的洄游魚,外觀最大特徵是貫穿頭尾的黃線。由於鰤魚肉質甜美、脂膏豐腴,是日本料理中的頂級食材,尤其以「冰見寒鰤」最為知名。在日本,鰤魚的名字會隨著成長改變,價格也不斷攀升,其名稱甚至多達100種以…

怎麼翻身也不怕吵醒他! auping歐品調整床創造雲端睡眠

在睡眠中釋放身體的壓力、讓細胞新陳代謝,是維持健康的不二法門,床墊的透氣度決定這個過程的品質好壞,因為床墊會在人睡覺時持續吸汗,隨著地心引力而累積在床墊內部。因此,結構通透、富支撐力的床架是不可忽略的重要防線。 受到荷蘭王室認可「皇家等級」品牌的歐品,創始人Johannes Albertus Aup…