科幻感與奢華的完美融合　2018最佳遊艇室內設計

科幻感與奢華的完美融合　2018最佳遊艇室內設計

科幻感和奢華感設計是否兩者不能兼得？我們至少可以在Royal Huisman的遊艇上找到答案。被不少人譽為年度最佳室內設計作品，在今年初已經榮獲兩個大獎，設計師運用飾面材質，以及圓滑曲線取勝。Royal Huisman Ngoni由Rick Baker和Paul Morgan設計，家具則由Franc…

上等鑽石級皮革馬臀皮

上等鑽石級皮革馬臀皮

而被稱為Cordovan的馬臀皮革為何會如此珍貴，原因是源於它的稀少性。現今運輸產業因為汽車出現，人們不再使用馬匹運輸， 而農耕馬的功能也因為自動化機械的產生而消失，因此馬革的產量逐年下滑。加上Cordovan是從馬臀中一塊不到一米半徑大小的部位所製成的，更顯其珍貴。…

2018年台北葡萄酒展 齊聚世界級佳釀

2018年台北葡萄酒展 齊聚世界級佳釀

2018年7月20至22日，於台北世貿三館登場的台北葡萄酒展，是熱愛品酩人士不容錯過的盛會。現場匯集國內外知名酒品代理商、千款新舊世界葡萄酒、老饕最愛的日本和牛、手工義式乳酪和乾式熟成牛排等，另「Lamborghini藍寶堅尼」美酒及2018新車款也會同場亮相。欣賞豪華新車款，又有美酒佐佳餚，無比暢…

住遍全球安縵不再是夢 專為安縵迷而設的環遊世界方案

住遍全球安縵不再是夢 專為安縵迷而設的環遊世界方案

對於少數旅遊愛好者而言，安縵酒店就是住宿的極致，沒有之一。這群人以住遍世界各地的安縵酒店為目標，被稱之為「安縵迷」（Aman-Junkies）。隨著安縵集團的版圖擴展至世界各地，如何環遊旗下的頂級酒店愈漸成為一個傷腦筋的問題。最近，安縵索性推出一個便捷的解決方案－乘坐客制化的私人飛機，度過22日的奢華之旅，讓輕鬆體驗全球各角落的安縵。...

從前菜到甜點用的西餐餐刀用法詳解

從前菜到甜點用的西餐餐刀用法詳解

說起西餐餐刀，從前菜到甜點之間一系列吃下來，可得用上不少把，卻很少有人全部都知道它們的正確名稱和用法。在重要的宴會上，面對這麼多外形、用途各異的餐刀，又要如何維持餐桌禮儀，避免一時不查「切錯」呢？以下為大家提供各種餐刀的附圖介紹，只要入席前牢記在心，就可以避免餐桌上出現NG行為啦！…

有關「刺身之王」藍鰭金槍魚（黑鮪魚）的二三事

有關「刺身之王」藍鰭金槍魚（黑鮪魚）的二三事

金槍魚（Tuna），也就是我們所熟悉的鮪魚，做為生魚片的一種，在日本料理中是相當受歡迎的食材，尤其最頂級的藍鰭金槍魚（Bluefin Tuna，又稱黑鮪魚），其肉中密佈雪花般的油脂，口感如雪糕般入口即融，因此又有「刺身之王」的稱號，被公認是最頂級的美味，也是日料中高級食材的代表。而一條藍鰭金槍魚可被…

生蠔也有品牌之分？老饕一定要認識的法國「三大名蠔」

生蠔也有品牌之分？老饕一定要認識的法國「三大名蠔」

有 「 海中牛奶 」 美稱的生蠔營養豐富、口感爽滑，而且吸收了海水的鹽分與鮮甜，能呈現出當地最自然的原味。歐洲人對這種美味尤為著迷，很多地方都有出產生蠔，而在眾多歐洲蠔當中，最受歡迎的就是法國蠔，其中又以芬大奇蠔 （ Fine de Claire ） 、貝隆蠔 （ Huitre de Belon ）…

什麼是ISO杯？會用它，品飲葡萄酒就是不一樣

什麼是ISO杯？會用它，品飲葡萄酒就是不一樣

葡萄酒品酒者剛開始入門時，一下面對波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯⋯⋯等林林總總的酒杯，很容易就會出現選擇困難症，忽然不知道該先買哪種杯款，這時就可以考慮先選擇適用於各種葡萄酒的「萬能杯」，也就是ISO杯。不過這種酒杯究竟有什麼特別之處，又該如何用ISO杯品酒呢？…

頂級日本料理的超頂級魚肉 「冰見寒鰤」

頂級日本料理的超頂級魚肉 「冰見寒鰤」

鰤魚（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是一種分布於台灣、日本附近海域的洄游魚，外觀最大特徵是貫穿頭尾的黃線。由於鰤魚肉質甜美、脂膏豐腴，是日本料理中的頂級食材，尤其以「冰見寒鰤」最為知名。在日本，鰤魚的名字會隨著成長改變，價格也不斷攀升，其名稱甚至多達100種以…

怎麼翻身也不怕吵醒他！　auping歐品調整床創造雲端睡眠

怎麼翻身也不怕吵醒他！　auping歐品調整床創造雲端睡眠

在睡眠中釋放身體的壓力、讓細胞新陳代謝，是維持健康的不二法門，床墊的透氣度決定這個過程的品質好壞，因為床墊會在人睡覺時持續吸汗，隨著地心引力而累積在床墊內部。因此，結構通透、富支撐力的床架是不可忽略的重要防線。 受到荷蘭王室認可「皇家等級」品牌的歐品，創始人Johannes Albertus Aup…

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