松露 (英文：Truffle) 躋身最貴食材前十大之中，擁有獨特的味道，是許多饕客喜愛的高級食材，不少高級餐廳裡的料理也能見到它的身影，不過對於它的價格實在不敢恭維。我們一起來看究竟松露除了稀有之外還有什麼厲害的地方。

在先前的文章中，已經多次為大家講解關於穿著西裝穿搭需要注意的細節，然而對於西裝的英文專有名詞尚未詳細解說過，今天就要針對西裝訂製中的「Made To Measure」和「Bespoke」來解說，一次看懂製作或價格那些差異的地方。

艾瑪史東（Emma Stone）演出過許多經典電影角色，像是二代蜘蛛女、迪士尼經典反派庫伊拉等，也憑藉著電影《樂來越愛你 La La Land》拿下威尼斯影展影后大獎、奧斯卡影后，甚至於2017年成為全球最高收入的女演員，而近日傳出她將出售她位於馬里布擁有夢幻海景的豪宅。

今年五月適逢御盟集團創立25週年，為與喜愛晶英國際行館的貴賓一同分享週年歡慶喜悅，限時限量推出週年慶住房回饋專案。

西班牙最有名的黑標伊比利火腿(西班牙文 Jamón Ibérico/英文 Iberico Ham)，它與松露，魚子醬，鵝肝並稱為美食世界的四大奇葩。它的濃香滑順一直是人們念念不忘的味道，無論何種搭配都能展現不同滋味。

來自法國的頂級ÉCHIRÉ艾許奶油味道飽滿柔緻，使用的原料也是相當天然且無添加物，不管是直接塗抹於麵包上或是用在烘焙上都能驚艷四方，因此毫無疑問地成為了法國頂級奶油品牌的極品。

著威士忌中的獨角獸之稱的費特肯單一麥芽蘇格蘭威士忌，今年五月，為台灣消費者獻上全球限量的珍稀之作 費特肯貳號密藏系列 Batch 1、費特肯貳號密藏系列 Batch 2以及年度限定版的費特肯16年單一麥芽蘇格蘭威士忌；除此之外，睽違已久的費特肯22年也終於再次在台亮相。

金槍魚Tuna也就是我們所熟悉的鮪魚在日本料理中是相當受歡迎的食材，尤其最頂級的藍鰭金槍魚Bluefin Tuna(俗稱黑鮪魚)，被公認是最頂級的美味，黑鮪魚季節約每年4至6月，各部位品級不同均有相應的價格。

2021米其林指南官方威士忌合作夥伴Mortlach慕赫，此次與連續五年蟬連台灣頂級鐵板燒料理「犇」聯手，享用犇嚴選主餐頂級牛排的同時，為美食饕客獻上鐵板燒驚艷的視覺效果之外更豐富口腔的味蕾饗宴。

蘆筍向來被譽爲 「 蔬菜之后 」 的白蘆筍 ( 英文：White Asparagus )其色澤瑩白、肉質細嫩，產季節約4-6月，常見涼拌做法吃起來清新爽口，營養價值功效高，是一種十分名貴的蔬菜。

每次上高級西餐廳點牛排，吃到的幾乎都是乾式熟成牛肉 （ Dry-aged beef ） ，這幾乎已成為高價牛排的主流。為何經過熟成的牛肉特別好吃呢？

魚子醬英文Caviar被譽為「生前必嚐的美食」之一，又名魚籽醬。坊間魚子醬價格級距多元，但嚴格來說只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，通常搭配麵包食用

河豚英文(Puffer Fish)因其含有劇毒，一般烹飪者不專業的話，是很容易引起人體中毒的，市場上也曾明確規定禁止河豚買賣，因此除了在日本幾乎沒有國家可以吃到河豚，所以河豚料理蒙上了一層神秘的面紗。以下介紹六種類常見的河豚料理方法和誤食河豚中毒該如何處理。