開幕僅8個月，東京寶格麗飯店的義大利餐廳 Il Ristorante - Niko Romito在2024 年東京米其林指南評鑑獲得米其林一星殊榮。

位於台北慕舍酒店的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊在台灣米其林指南2023晉升二星，提供米其林午餐晚餐，帶來西班牙菜的美味與精髓。

紅色美食聖經 MICHELIN Guide，遴選台北、台中、台南、高雄餐廳，給予米其林一星、二星、三星評價，共44家餐廳摘星，是請客吃飯推薦參考名單。

路易威登與米其林三星主廚Yannick Alléno合作，在哈馬德國際機場開設Louis Vuitton Lounge，是全世界第一間LV機場貴賓室，以時尚完美這個時代的奢華旅行。

路易威登在首爾旗艦店內(Louis Vuitton Maison Seoul )開設的第三間期間限定精品美食概念餐廳，將於5月4日開幕，營業期間至2023年6月15日。

慕舍酒店三度摘星的米其林餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊推出初春新菜色，位於西班牙的本店主廚David Yárnoz因疫情影響關係，此次睽違數年來台指導，親自發布新春季美饌與創新廚藝理念，邀您近距離領略以食與藝振動味蕾的感官體驗。

乳鴿縫成球體狀、熱可可澆淋在巧克力球，是這位名廚成傳奇至今仍被致敬的經典作品，法國中生代最傳奇摘星主廚海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」終於來到台灣。

《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》首次納入臺南、高雄兩座新城市，其中最令人期待米其林星級部分，有1間米其林三星餐廳，還有7 間米其林二星餐廳、30 間米其林一星餐廳。

CIMES君尹現代歐陸餐廳由主廚Jimmy陳溫仁主廚坐鎮，創造松露、魚子醬、角蝦、伊比利火腿等真味饗宴，呈現別於以往的味蕾體驗。

龍蝦作為許多人心目中的高級食材，撇開吃到飽餐廳，因為品種、體型與肉質的不同，能夠塑造豐富的可能性，不論是擅長中式或西式的大廚都能發揮本領，創造出一道道夢幻的龍蝦料理，因此不少米其林餐廳相當喜歡使用「龍蝦」這個食材，以下介紹5間來自世界各地的米其林龍蝦料理：