「2017世界奢華餐廳獎（World Luxury Restaurant Awards）」7月22日於越南河內萬豪酒店舉行頒獎典禮，全世界有81個國家的頂級餐廳參賽，共有123間餐廳得獎，福容大飯店（淡水漁人碼頭）阿基師觀海茶樓囊括「中國菜」以及「奢華餐廳」兩個獎項，是台灣唯一獲獎的餐廳，透過福容飯店的得獎，全世界得以看到了台灣的美食與美景。     2017年世界奢華餐廳年度獎項由世界上第一家全玻璃海底水下餐廳，位於馬爾地夫的Ithaa獲得，其他得獎名單還包

義大利作為一個歷史悠久的觀光大國，不僅有著名的古羅馬遺蹟，還有相當多美麗的中世紀風情小鎮，當然，更有不少名聞遐邇的經典美食。義大利人對「吃」、「喝」這民生大事有著異常的執著（其實不少國家都是），說到美食他們可能各個都是隱藏的大廚和老饕呢！在羅馬有一家米其林一星餐廳「Magnolia」，主廚Franco Madama以高超的廚藝和藝術天份將食材呈現成一道道水彩畫作，讓人看了都捨不得下肚呢。   法國的米其林評鑑聞名全世界，說到法式料理世人無不讚嘆其高尚與美味

僕人幫忙著裝、協同幾位夫人優雅散步、享用美味的下午茶，這應該是很多人對於英國貴族的既定印象。相較於一般平民或僕人，他們不必辛勤工作一整天，參與高級宴會與其他貴族進行交流，以及體驗各種吃喝玩樂的行程，就是每天的例行公事，對他們而言，無時無刻保持著格調與品味，才是最重要的事。   圖片來源：pbs   不過，雖然是不必為了生活發愁的貴族，倒也不盡然餐餐大魚大肉，每一餐都有既定的規矩與意義，重視禮節的英國貴族自然不會反其道

當都市人厭倦了繁忙的生活，被時間追得喘不過氣來的工作時就需要重新調整，回歸一種慢活的生活態度。這時來一場自我的放鬆之旅就非常重要，位在日本伊豆半島的ABBA坐漁莊就是一家追求著「慢活」、「自然」與「養生」的精品溫泉旅館。在這裡你可以暫時擱下一切城市的喧囂，體驗一種被山林擁抱的遺世獨立。      ▲古樸與傳統的歷史感又兼具奢華與精緻的的頂級私密旅館。     將日本優雅款待的文化傳達至世界  

歐洲堪稱美食大本營，不過相較於西歐、南歐、東歐，北歐料理似乎鮮少成為討論主題，大多數人的腦中，可能就只有簡約、自然這類的印象。其實北歐料理的進步程度早已遠超過人們想像，不僅在國際舞台佔有一席之地，亦受到米其林指南的青睞，素有「北歐美食之都」的哥本哈根，更有超過二十家星級餐廳，現在就讓我們來看看，究竟有哪些不容錯過的北歐風格星級餐廳吧。   ＊Noma   圖片來源：Noma   談到北歐料理

眾所矚目的晶英國際行館（Silks Club）於7/15正式啟動試營運。這間被定位為國際級精品飯店，位於亞洲新灣區人文藝術廊道樞紐，館內以簡約設計營造出空間的溫潤質感，大量使用南非進口玫瑰色安格拉大理石與正北美橡木等自然元素，烘托出經典雋永的「藝術」軸心概念。     坐擁港灣碧海藍天的美景客房 晶英全館規劃了147間客房，每全景落地窗飽覽城市風貌，17樓以上高樓層可遠眺港灣碧海藍天的美景。客房精選義大利原裝進口的百年精品義大利名床FALOMO寢

▲極具遺世獨立氛圍的塞席爾（Seychelles）群島。（圖片來源：塞席爾北島私人島嶼飯店） 名列全球最貴酒店之一的「北島私人島嶼飯店（North Island）」在2011年被英國威廉王子與凱特王妃選為蜜月之地後聲名大噪。這座純淨奢華的一島一酒店，就隱身在印度洋中的絕世珍島──塞席爾（Seychelles）北方。塞席爾群島由百個大小島嶼與花崗岩、珊瑚礁組成，主要分為馬埃島（Mahé Island）、阿萊德島（Aride Island）、普拉斯蘭島（Pra

暑假是國人出國旅遊的高峰期，許多人都忙著絞盡腦汁的計劃一場舒適輕鬆的家庭旅行，這時候不妨選擇海島度假村，輕鬆又自在便能享受到溫暖的陽光、柔軟的沙灘及度假村的高級設施度過愜意的海島時光。      如果不想選離台灣太遠的島嶼，峇里島是很值得列入口袋名單的選擇。位於努沙杜瓦海岸區的穆麗雅酒店（Mulia Resort），連續4年皆榮獲美國權威旅遊媒體《CondéNast Traveler》的評選認可，2016年更獲得全球最受喜愛的酒店以及海

  劃時代的分子料理，是前衛創意的代名詞，其著重於開發食材表現的可能性，予人記憶感官背道而馳卻又似曾相識的Deja Vu，常獲得難以斷定「好吃」或「不好吃」的評價。即使備受爭議，卻無法掩蓋它挑逗著世界的味蕾，並廣受挑剔食客們無可自拔地追逐著的事實；而它們在米其林星級殿堂上，也從未缺席過。   ＊英國 － The Fat Duck   圖片來源：The Fat Duck  

就在上個月底，馬爾地夫最新奢華別墅度假村-君樂酒店(Grand Park Kodhipparu)隆重開幕，以美麗出眾的「一島一度假村」式理念為來訪者提供精彩多元化的島嶼活動，並秉持著奢華的待客之道迎接所有來訪者。度假村所在的島嶼坐擁嘆為觀止的景色、細白潔淨的沙灘、清澈見底的瀉湖和一望無際的碧綠大海，旖旎景緻令人心曠神怡。     ▲空中鳥瞰馬爾地夫Grand Park Kodhipparu度假村 Grand Park Kodhipparu坐落於