高贵的海洋牛奶 怎麼区分「生蚝」跟「牡蠣」 ?

又要进入每年最适合吃生蚝的季节啦!每年9月到隔年4月正是法国生蚝最肥美的产季,生蚝不仅热量低且营养价值高,味道也十分鲜美,是许多饕客到餐厅的必点美食,但是亲自去选购的时候,大家是不是经常有分不出哪个是生蚝哪个的牡蠣经验呢?两者外观相似,而且生蚝与牡蠣在英文中都是「Oyster」,但两者的价格落差不小,到底是不是同一种东西?