科幻感与奢华的完美融合 2018最佳游艇室内设计

科幻感和奢华感设计是否两者不能兼得?我们至少可以在Royal Huisman的游艇上找到答案。被不少人誉为年度最佳室内设计作品,在今年初已经荣获两个大奖,设计师运用饰面材质,以及圆滑曲线取胜。Royal Huisman Ngoni由Rick Baker和Paul Morgan设计,家具则由Franc…

上等钻石级皮革马臀皮

而被称为Cordovan的马臀皮革为何会如此珍贵,原因是源于它的稀少性。现今运输产业因为汽车出现,人们不再使用马匹运输, 而农耕马的功能也因为自动化机械的产生而消失,因此马革的产量逐年下滑。加上Cordovan是从马臀中一块不到一米半径大小的部位所制成的,更显其珍贵。…

2018年台北葡萄酒展 齐聚世界级佳酿

2018年7月20至22日,于台北世贸三馆登场的台北葡萄酒展,是热爱品酩人士不容错过的盛会。现场匯集国内外知名酒品代理商、千款新旧世界葡萄酒、老饕最爱的日本和牛、手工义式乳酪和乾式熟成牛排等,另「Lamborghini蓝宝坚尼」美酒及2018新车款也会同场亮相。欣赏豪华新车款,又有美酒佐佳餚,无比畅…

住遍全球安縵不再是梦  专为安縵迷而设的环游世界方案

住遍全球安縵不再是梦 专为安縵迷而设的环游世界方案

对于少数旅游爱好者而言,安縵酒店就是住宿的极致,没有之一。这群人以住遍世界各地的安縵酒店为目标,被称之为「安縵迷」(Aman-Junkies)。随着安縵集团的版图扩展至世界各地,如何环游旗下的顶级酒店愈渐成为一个伤脑筋的问题。最近,安縵索性推出一个便捷的解决方案-乘坐客制化的私人飞机,度过22日的奢华之旅,让轻松体验全球各角落的安縵。...

从前菜到甜点用的西餐餐刀用法详解

说起西餐餐刀,从前菜到甜点之间一系列吃下来,可得用上不少把,却很少有人全部都知道它们的正确名称和用法。在重要的宴会上,面对这麼多外形、用途各异的餐刀,又要如何维持餐桌礼仪,避免一时不查「切错」呢?以下为大家提供各种餐刀的附图介绍,只要入席前牢记在心,就可以避免餐桌上出现NG行为啦!…

有关「刺身之王」蓝鰭金枪鱼(黑鮪鱼)的二三事

金枪鱼(Tuna),也就是我们所熟悉的鮪鱼,做为生鱼片的一种,在日本料理中是相当受欢迎的食材,尤其最顶级的蓝鰭金枪鱼(Bluefin Tuna,又称黑鮪鱼),其肉中密佈雪花般的油脂,口感如雪糕般入口即融,因此又有「刺身之王」的称号,被公认是最顶级的美味,也是日料中高级食材的代表。而一条蓝鰭金枪鱼可被…

生蠔也有品牌之分?老饕一定要认识的法国「三大名蠔」

有 「 海中牛奶 」 美称的生蠔营养丰富、口感爽滑,而且吸收了海水的盐分与鲜甜,能呈现出当地最自然的原味。欧洲人对这种美味尤为着迷,很多地方都有出产生蠔,而在眾多欧洲蠔当中,最受欢迎的就是法国蠔,其中又以芬大奇蠔 ( Fine de Claire ) 、贝隆蠔 ( Huitre de Belon )…

什麼是ISO杯?会用它,品饮葡萄酒就是不一样

葡萄酒品酒者刚开始入门时,一下面对波尔多杯、勃艮第杯、香檳杯⋯⋯等林林总总的酒杯,很容易就会出现选择困难症,忽然不知道该先买哪种杯款,这时就可以考虑先选择适用于各种葡萄酒的「万能杯」,也就是ISO杯。不过这种酒杯究竟有什麼特别之处,又该如何用ISO杯品酒呢?…

顶级日本料理的超顶级鱼肉 「冰见寒鰤」

鰤鱼(Japanese Amberjack)中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼,是一种分布于台湾、日本附近海域的洄游鱼,外观最大特徵是贯穿头尾的黄线。由于鰤鱼肉质甜美、脂膏丰腴,是日本料理中的顶级食材,尤其以「冰见寒鰤」最为知名。在日本,鰤鱼的名字会随着成长改变,价格也不断攀升,其名称甚至多达100种以…

怎麼翻身也不怕吵醒他! auping欧品调整床创造云端睡眠

在睡眠中释放身体的压力、让细胞新陈代谢,是维持健康的不二法门,床垫的透气度决定这个过程的品质好坏,因为床垫会在人睡觉时持续吸汗,随着地心引力而累积在床垫内部。因此,结构通透、富支撑力的床架是不可忽略的重要防线。 受到荷兰王室认可「皇家等级」品牌的欧品,创始人Johannes Albertus Aup…