威士忌不再只有琥珀色?费特肯「五感探索系列」以粉红橡木桶与混桶工艺定义风味新色调

在威士忌的世界裡,我们习惯用「烟燻」、「花香」等词汇来定义风味,但如果这些香气能被具象化为色彩与形状,会是什麼样子?素有「威士忌界独角兽」之称的费特肯近期推出全新年度计画——《The Vanguard Series 五感探索系列》,这项为期三年的系列作以首席酿酒师Gregg Glass的品饮笔记为灵感,将香气对应为特定顏色,让品饮者能透过视觉色彩看见每一层香气的风味变化 。