顶级葡萄酒不可不知 波尔多五大酒庄

法国堪称孕育葡萄酒的摇篮,造就出不少惊艳全球的名酒;而法国产区中又以波尔多(Bordeaux)最具盛名,此区的酒不仅是众多葡萄酒推荐入门者的敲门砖,亦是拍卖会上万众瞩目的珍品,尤其拉菲(Lafite-Rothschild)、玛歌(Margaux)、拉图(Latour)、木桐(Mouton Rothschild)和侯伯王(Haut Brion)等五大酒庄的酒款,几乎等同于顶级葡萄酒的代名词。

澳洲酒王Penfolds奔富酒庄 Grange Bin 95后面的数字是什麼意思?

葡萄酒是喝的艺术品,更是拍卖场上的娇客,来自新世界的葡萄酒向来以饱满而充满活力的风格而闻名,其中创立于1844年的Penfolds奔富酒庄,顶级酒款Grange是收藏家公认的澳洲国宝酒款,2004年曾在拍卖会上创下台币150万元纪录。陈年经典美酒Grange Bin 95于1950年代问世,强调明亮的果香与浑厚紧实的酒体,有着迷人的咖啡、巧克力、和蜜枣气息,100%全新橡木桶的运用使得单寧集中庞大,陈年实力极强,是澳洲顶级酒的代表。1955 年份的Grange更被评为 20 世纪全球二十大葡萄酒

美酒之乡的精品庄园 南非Delavia Estate

拥有一座葡萄酒庄,除了可以尽情品尝自酿的美酒,邀请叁五好友一起品酒小聚、享受田园风情无疑也是一大乐事。这座幅员广阔的庄园 "Delavia Estate" 位于南非西开普省的酒乡斯泰伦博斯 (Stellenbosch) ,享有连绵的山脉、大西洋和印度洋的美景,以及一家精品酒庄,是一处能真正品味生活与时尚的高端地產。

租个国家来度假!7万美元换一次「君临天下」体验

花7万美元换你当一天的国王,这种事有可能吗? 欧洲袖珍小国——列支敦斯登(Liechtenstein)位于瑞士与奥地利之间的阿尔卑斯山地,面积虽小却拥有秀丽美景与童话式的城堡,而且国内高度工业化、国民收入水平高,不仅是欧洲最受欢迎的旅游地点之一,也是知名的邮票大国和避税天堂。 ▲列支敦斯登地理位置(图片来源:BBC)   不过最令世界

Kim Crawford 纽西兰划时代的顶级佳酿

自己没有葡萄园、靠着收购各地优质葡萄来酿酒的「虚拟酒庄」方式,对’96年的纽西兰的葡萄酒业而言如天外飞来一笔,然而Kim Crawford做到了,而且在短时间内成為Wine Spectator给予高分评价的优质酒庄。 纽西兰「虚拟酒庄」先驱者 好的葡萄才是酿成好酒的关键,秉持这个理念,Kim Crawford先生在1996年离开原先在其他酒庄的酿酒师岗位,创立同名葡萄酒事业,并成為纽西兰早期「虚拟酒庄」的先驱。 &

流浪嗜酒师:无可取代的地位 细品小木桐.Château Mouton Rothschild

什麼样的葡萄酒会让人一而再再而叁的记住呢? 对于流浪嗜酒师而言,我的答案是"Mouton"!   对于Chateau Mouton一直有着极深的熟悉感,这是许多次喝到Mouton的经验所累积下来的吧!从印象最深刻的1955年到后来陆陆续续的几个年份,对于Mouton的风格似乎是无庸置疑的表现出令人熟悉的感觉,只是二军倒是第一次喝到。   那天与一位在孔雀结识

让酒饕们说出「我愿意!」的浪漫酒庄婚礼

▲融入闲静自然的酒庄婚礼,让儷影誓言更加坚定美好。   在国外,浸淫着氤氳香醇葡萄酒香的「酒庄」是上流社会与贵族奢华的代名词,能够进到幅员辽阔的葡萄园中巡礼、品酒香,更是酒饕们品味高端生活的一种形式。近年来在国内也兴起到异域酒庄举办一场奢华浪漫的「酒庄婚礼」风潮,置身在绿茵盈萃与金黄餘暉相间的葡萄园裡,散策在彷若中古世纪的古堡建筑内品酩着酒藏璀璨的佳酿,伴佐甜蜜的欢笑声与爱人、家人间的人情味,尽情徜徉在微醺的酒香氛围裡,渡过今生最美丽与醉心的

融匯传统与现代 -义大利酒王 GAJA歌雅酒庄

GAJA酒厂是世界葡萄酒界中的明星之一,被认為不仅转变了义大利本土Piomente地区的形象和国际声誉,也转变了整个义大利的整体形象和声誉。它对义大利葡萄酒种植、酿造、定价、经销和销售的方式產生了重大影响。GAJA是少数可以与布根地和波尔多的顶级品牌竞争和收取相同价格的优质葡萄酒品牌之一。 *GAJA 酒厂 GAJA酒厂的歷史可追溯至1859年,当时的 Giovanni Gaja 在Barbaresco开了一家餐厅,為了要搭配他的料理,G

出自建筑大师之手的3间「奢华六感」艺术酒店

当旅宿变成一种「艺术」,则能透过享受深层的奢侈来重新触动个人身心六感的自觉;而浸沐在极致奢华的美学设计空间里,却也更能能回归简单旅行的意义,因為真正引人入胜的豪华酒店场域空间的背后,是蕴藏着足以打动人心及烙下憾动记忆的非凡魅力。   由世界级知名建筑家以匠心独运的坚持定律所打造如艺术般的顶级住宿酒店,已完全跳脱奢华这个看似抽象的概念,他们用细腻的设计与创新手法,加上大胆前卫的华丽佈局,来勾勒出其实早已深植在我们内心的「奢华六感」。   &