吃义式或法式料理等西餐的时候，有时会吃到一种表面有细小结晶、像钻石一样闪闪发亮的蔬菜，吃起来口感像莲雾而且微带咸味，十分清爽，这就是独特的非洲 「 冰花 （ Ice Plant ） 」 ，又因为叶面上珍贵的盐晶颗粒，而有 「 钻石花 」 之称 。

《米其林美食指南曼谷、普吉与攀牙2019》早前在曼谷公布，东南亚新兴美食之城的星级餐厅总数来到了27家。

秋天赏枫逐渐成了大家每年的指定动作。每年10至12月头秋冬季总有大批游客前往日、韩、台、北京等盛产枫树的邻近胜地看红叶。其 美加也是着名的枫之国。加拿大建筑公司Bourgeois/Lechasseur在魁北克深山中设计了一个豪华生态度假村。纯讲规模，此村实不成村，只有区区三个圆穹形灰色帐篷；然而内裡布局奢华舒适，绝佳位置带来的无敌景观，也是万中无一。

2018年对于多次获选英国最佳蒸馏酒公司的怀特马凯集团可说是重要的一年，不单单满足于世界最尊贵威士忌「大摩」、岛屿之王「吉拉」等现有品牌的成功推广，今年更将其苏格兰威士忌版图跨入经典的斯贝赛产区，隆重推出来自斯贝赛秘境的「塔木岭单一麦芽苏格兰威士忌」，揭开塔木岭过去因为闭厂而覆盖的神秘面纱，重新发掘这来自斯贝赛秘境被人遗忘的美好。

12月圣诞节的脚步逐渐接近，圣诞灯饰也陆续点亮，然而专属于亚洲，就有不少国度在不同的时节有其传统文化灯饰。本篇就为大家排序了一年当中亚洲各地最美灯会的时间与背后缘由，来临的一年不妨安排前往体验。

泰国曼谷是继日本以后，国人最常出国放松的地方。然而泰国当地不论是岛屿还是城市曼谷，近年也因为旅游业越来越发达，全球顶级饭店都相继入驻当地，而充满话题的旅游景点也越来越多，让人眼花撩乱。本篇就针对泰国曼谷的「空中酒吧」做介绍，下次去泰国曼谷旅游前往别错过！

在饮食界向来有「餐桌上的钻石」之称的白松露，近期在松露拍卖会上再度突破过去的价格，一颗罕见的巨大体积达850公克的白松露以8.5万欧元（近300万台币）高价卖出，而买方是一位来自香港的匿名人士。

近年，不少厨师发现自己最大的敌人是手机。美食当前，食客却无动于衷，只顾滑手机，任凭饭菜冷却；又或者一边吃饭，一边盯着发光的手机荧幕，差点忘记放了什麼东西进口，食之无味。另一群人自认Foodies，汲汲于经营社交媒体，必定让手机先吃、拍照打卡，却错失了菜餚的最佳食用时机。

Mortlach慕赫2.81于全球推出全新系列包含12年、16年及20年三款顶级苏格兰单一麦芽威士忌，包装全面升级为750ml，设计呈现极具当代感的奢华质感，唯一不变的是全新酒液仍保留了品牌最引以为傲的丰富层次与醇厚口感，希望让众多威士忌爱好者能拥有崭新的品酩享受。全球机场免税通路也同步推出独家贩售酒款─ Mortlach慕赫14年单一麦芽威士忌。

学名Tricholoma matsutake 的松茸，属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类，最早食用的是日本人，中英文名字（Matsutake）都是直接来自日文。松茸对于生长环境要求很高，只在腐植质含量不高的乾燥林地中生长，要求的生长温度（5-30℃）和 PH 值（4.5-5.5）也很苛刻。加上生长期缓慢和採摘困难，价格一向偏高，堪称食用菌类之王。每一只松茸的诞生，都是造物的奇迹。松茸自古已经是贡品级的食材，独特香气令人对它趋之若鶩之外，其对身体有明显的补益作用也是其一大卖点。传言当年广岛原爆后，松茸是废墟上第一种生长出的菌类，复甦速度超过当地其他食材，因而被捧为有益健康的素材；此外不少人相信「以形补形」，因此认为松茸有壮阳之效。

路易十三将步入未来，率先将近场通信（NFC: Near Field Communication）技术集成到其「智能酒瓶」中，使客户可以直达专属品牌天地。每一只酒瓶皆可让客户直接联通至路易十三臻峯匯，通过智慧手机享受独家内容、独特体验和个性化服务。

或许是深受童话故事的印象，对于城堡总保有憧憬。如今城堡早已成为世界文化的遗产之一，也有国家将其加以价值，变装成酒店，让旅人可以一圆住进城堡的梦想。本篇就推荐全球知名的城堡酒店，让人大开眼界！

日本百年卫浴第一品牌TOTO，致力提升大众的卫浴生活品质，划世纪的产品WASHLET温水洗净便座更在台湾东陶近年的大力推广，让国人了解水洗屁屁的好处，进而对于WASHLET的需求增加，大幅提升台湾消费者如厕品质。