盐是日常饮食中不可或缺的调味料，常有爱好美食朋友推荐一种「盐之花」Fleur de sel的盐，完全扭转了人们对盐的定义，它不再只是料理时的配角，而是能与珍贵食材相提并论的存在，也有许多堪称「盐中之后」、「盐中的钻石」，加入盐之花的可颂麵包等也会比普通的贵上好几倍。

作为西餐餐桌上的重要角色，牛排向来是老饕心中的首选，也是最能体现厨师水平的一道菜。一块顶级牛排，除了肉质必须上乘，恰到好处的熟度也是美味关键，因此厨师对于时间与温度的掌控至关重要，然而牛排熟度又分为Blue Rare、Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well、Well Done，那麼到底几分熟的牛排才是自己可以接受的呢？又该怎麼判断呢？接下来几招轻松教会你用手指与顏色判断牛排熟度！

鰤鱼（ブリ，buri）又名青甘、红甘，原本就是口感细嫩的高级鱼种，无论是生鱼片、涮涮锅、烤鱼、燉鱼料理都美味，特别是日本的冬季之王「冰见寒鰤」更是老饕不可错过的名牌海味。

如果你打定主意想买劳力士，但是又不太想硬着头皮负担这些现役款式高高在上的行情，此时不妨将目光转往一些已经停产，但在二级市场还找得到的款式，以下有5款劳力士推荐给大家。

如果你刚好也是黑水鬼失意团的一员，其实也不用过于失落，因为本次编辑部选出了5款潜水表，它们同样都符合专业潜水表规格，无论品牌或品质都有一定知名度和水准，重点是以下列出的每只表定价都比水鬼便宜！

如果你是对于欧米茄「绿海马」很有好感，但又会介意它是不是在追随绿水鬼步伐的人，以下6点可以提供你参考，绿海马绝对有自己的特色，而这些都是劳力士绿水鬼所没有的。

在所有的百达翡丽展厅中，位于日内瓦的百达翡丽沙龙当然是最能代表品牌的重要据点，如果你对钟表很感兴趣，这裡绝对是你一生值得朝圣一次（以上）的圣地。

来自法国的顶级ÉCHIRÉ艾许奶油味道饱满柔致，使用的原料也是相当天然且无添加物，不管是直接涂抹于麵包上或是用在烘焙上都能惊艳四方，因此毫无疑问地成为了法国顶级奶油品牌的极品。

儘管一般人对「清水模」多半相当陌生，却也有不少人因为日本建筑大师安藤忠雄了解到这种独具质朴魅力的建筑形式。然而，清水模其实并非安藤忠雄独有的手法，而是建筑现代主义的表现手法之一，优点很多，正式的名称是「清水混凝土」（英文：Architectural concrete, fair-faced concrete；日文：打放しコンクリート），因其极具装饰效果也称装饰混凝土，以不做任何装饰的自然水泥墙面为显着特徵。

从Rolls Royce劳斯莱斯到Pagani帕加尼，这些具有代表性的四轮美物，有些甚至已经成为古董车，近一百年来有哪些值得我们再次回顾的车款呢？以下按照时间顺序列出。