七夕情人節快到了，我們特別推薦牛排、龍蝦料理都十分講究的亞都麗緻飯店，現在還特別搭配情人節禮物，真的太划算了，吃了這餐感情更長長久久。

酒杯也能影響酒的香氣與味道，市面上各式不同形狀的葡萄酒杯，杯身與杯口有何影響？又該如何選擇適合的葡萄酒杯呢？

全球旗艦香檳Moët Impérial歡慶150週年，舉辦1869年經典復古派對：Moët Impérial 150週年Pop Up快閃店，現場還有經典限定酒款限量銷售

珍貴陳放出來的單桶酒令行家們特別想要收藏。不過，單桶再也不是威士忌專利，因為香檳也可以「單桶」，「單桶香檳」到底是怎麼誕生的呢？

以鱘魚卵製成的魚子醬（Caviar）與松露、鵝肝並列為三大珍味，其美味程度可想而知。然而，魚子醬究竟如何品嘗才恰當？想追求美味的話，千萬別小看這個問題！

文／Sylvie飛機坐定後一段時間後，先來杯餐前酒，好不愜意。用餐時，舉杯細品各式佳釀，搭乘再久也不覺得厭煩。無論如何，飛機上既然提供酒類服務，對於嗜飲的人來說，怎麼能放過高空品嚐的機會呢？不過，人體會被環境大大影響心情和感覺，處在飛機機艙裡有加壓、低氧、濕度低的特性，鼻腔很難像在平地那麼靈敏，輕易嗅聞到酒的香氣和味道。既然酒本身沒有變，我們要怎麼點酒才能喝得開心呢？頭等艙的酒單豐富，若是有香檳當然是最好的飲料機上的飲酒時機主要在餐前開胃與佐餐，但是再棒再好的酒，在高空中都會變得沒那麼好喝，像是

一般的人很難搞懂香檳分類，到底香檳有哪些分類？主要分成四大類：混釀型香檳 Varietal Blend、白中白香檳 Blanc de Blancs、黑中白香檳 Blanc de Noirs、粉紅香檳 Rosé

當24K純金薄片奢華香檳，邂逅法國佩里哥的頂級黑松露，將迸出什麼樣的全新火花？三二行館主廚陳溫仁（Jimmy）新推出的黑松露套餐中，除了以宜蘭三代辦桌菜硬頸精神，交融出的絕

對人頭馬首席釀酒大師而言，每一款傾心打造的大師窖藏特優香檳干邑，均將成為展現人頭馬酒莊所藏瑰寶的絕佳機會，昭示歷代首席釀酒大師所恪守的百年傳承。

唐培裡儂（Dom Pérignon）攜手魚子醬品牌卡露伽（Kaluga Queen）在風景宜人的千島湖上演了一場極致味覺盛宴。Dom Pérignon為賓客達人獻上傾力創作的P2 2000年份香檳，在青山綠水和頂級魚子醬的呼應中，充分展現P2 2000強大的融合感和深厚沉澱的歲月精華。