日式料理Omakase是什麼意思

各位是否好奇过,吃日式料理时常遇到的名词 ”Omakase” 究竟是什麼意思?事实上, Omakase 在日语中是 「 拜託了 」 的意思,指的是 「 厨师发办 」 ,也就是当你没有特定想吃什麼,但是想好好品尝美味的日式料理时,让厨师为你决定菜单 。

超越法拉利的美 2600万手工超跑De Tomaso P72

义大利超跑除了法拉利Ferrari、林宝坚尼Lamborghini你还会想到谁?来自义大利的超跑品牌De Tomaso,车体採用全碳纤维打造,配合外观古典圆弧曲线造型,相当引人注目。P72预计限量生产72辆,手排变速箱,引擎动力等技术规格仍待公布。价格约台币2,600万元。

出现率200万分之1的美味 法国布列塔尼蓝龙虾

披着鲜亮如宝石的蓝色甲壳,蓝龙虾雍容华贵的模样堪称龙虾界的王者,这种出自法国布列塔尼的独特龙虾从 15 世纪起就是美食家心目中的梦幻食材,数量稀少,捕捞极为不易,而且在法国老饕的大力追捧之下,当地收穫的多数蓝龙虾均由法国人自己食用,只有极低的比例会出口国外 。

日本葡萄界爱马仕「罗马红宝石Ruby Roman」一串3万元

东京赤坂Midtowns的高级水果店Sun Fruits贩售一款日本最名贵的「罗马红宝石葡萄」Ruby Roman。在石川县出产的罗马红宝石葡萄,是日本现时最名贵的葡萄品种,有人称之为葡萄界爱马仕。据瞭解它是近两年来日本人趋之若鶩的品种」。此话何解?首先,这个品种其实尚算年轻,虽经石川县农业研究中心花费14年开发改良;但在07年註册,在08年8月才首度开卖。直至近两年在拍卖场上炒至天价,价钱完胜冈山晴王,奠定了葡萄界一哥地位。