米其林一星「大厨」龙虾全餐

位在澳门新葡京酒店荣获米其林一星的「大厨」是一家创新牛排餐厅,不仅以提供世界顶级牛排而闻名,亦为澳门唯一一家设有游水海鲜缸、日本寿司吧及设有丰富选择,提供各种有机蔬菜的自助沙拉吧的餐厅。「大厨」在整个八月每周五晚上为宾客源源不绝炮制新鲜波士顿龙虾料理。…

出现率200万分之1的美味 法国布列塔尼蓝色龙虾

披着鲜亮如宝石的蓝色甲壳,蓝龙虾雍容华贵的模样堪称龙虾界的王者,这种出自法国布列塔尼的独特龙虾从 15 世纪起就是美食家心目中的梦幻食材,数量稀少,捕捞极为不易,而且在法国老饕的大力追捧之下,当地收穫的多数蓝龙虾均由法国人自己食用,只有极低的比例会出口国外 。…

想吃还要碰运气?出现率仅百万分之一的蓝龙虾

外表闪耀着蓝色光彩的法国蓝龙虾,彷彿披上一件点缀着宝石的外衣,雍容华贵的模样堪称龙虾界的王者,其浓郁的风味不只是美食家心目中的梦幻食材,也是高级法国餐厅必备的菜色,早在十五世纪就深受法国人喜爱,成為当地具有代表性的海產之一。   图片来源:ShanghaiDaily   在数百种…