出现率200万分之1的美味 法国布列塔尼蓝龙虾

披着鲜亮如宝石的蓝色甲壳,蓝龙虾雍容华贵的模样堪称龙虾界的王者,这种出自法国布列塔尼的独特龙虾从 15 世纪起就是美食家心目中的梦幻食材,数量稀少,捕捞极为不易,而且在法国老饕的大力追捧之下,当地收穫的多数蓝龙虾均由法国人自己食用,只有极低的比例会出口国外 。

米其林一星「大厨」龙虾全餐

位在澳门新葡京酒店荣获米其林一星的「大厨」是一家创新牛排餐厅,不仅以提供世界顶级牛排而闻名,亦为澳门唯一一家设有游水海鲜缸、日本寿司吧及设有丰富选择,提供各种有机蔬菜的自助沙拉吧的餐厅。「大厨」在整个八月每周五晚上为宾客源源不绝炮制新鲜波士顿龙虾料理。