公元前 4 世纪时，希腊哲学家亚里士多德在就曾留下这段文字：鱼子酱曾仅为皇家和贵族独享之物，是身份和荣耀的象徵 。 从这段记载可以发现，鱘鱼卵制成的鱼子酱 （Caviar） 已受古今饕客欢迎超过 2000 年，然而各位在吃的时候，真的足够了解这种顶级珍味吗？以下，就以 6 个关于鱼子酱的冷知识，带各位品鑑顶级鱼子酱的美味 ！

对于每天使用钢笔的人，身边至少要备有一瓶墨水，如果没有墨水，无论钢笔有多好也仅仅是个摆设。使用一款好的墨水写字，不仅能提高书写效率，还能获得不一样的书写感受。东西方都有大厂生产钢笔墨水，最常听到的有万宝龙、SAILOR、PARKER、J. Herbin等等，每个品牌与系列各有千秋，有的墨水笔触黏着顺滑，又或如流水泻地般流畅，迷人的顏色们更叫人想要把系列墨水全包下。我们熟识的碳素墨水属于顏料墨水，它的优点是防水，顏色可以保存很久，缺点是非常容易堵笔。究竟钢笔墨水应该怎麼挑呢？

当餐厅不再只是单纯去填饱味蕾，用餐过程中的餐厅环境设计与情调越来越被受到重视，因此餐厅环境除了讲究卫生乾净，充满设计感的餐厅也随之应然而生。全球顶尖建筑媒体Arch Daily近日就统整了全球十大精选餐厅，将餐厅环境设计和食物并列考核标准当中，有机会不妨将以下这些分布在世界各角落的餐厅列入即将拜访餐厅清单吧！

关于《米其林指南》白白胖胖的吉祥物，我们常称他为米其林先生，但他的本名是必比登（Bibendum）。必比登先生诞生至今已来到120岁的高龄，这些年他跟《米其林指南》一样在不断转型和拓展中，诞就了不少津津乐道的故事。接下来就来看看这个历史悠久吉祥物的传奇故事吧！

厨刀儼然是厨房中不可或缺的工具之一，更是下厨必备利器。对善于烹飪的人而言，一把好的厨刀和一把普通的厨刀，都会带来明显不一样的烹调过程。厨刀中又分为中厨刀，日料刀，西餐刀厨刀又分为很多种类，切肉的，剁骨的，杀鱼的等等。好的厨刀一定要刃口锋利、耐用易磨。对于厨刀文化中，日本和德国两国所生产的厨刀更是举世闻名，本篇就带大家解析两国的厨刀文化差异，以及各自厉害之处，或许可以从中可以找到适合自己的厨刀。

虽然现在手机当道，日常写字的机会相对越来越少，你还记得上一次提笔写字是什麼时候的事了吗？对于早前添购的钢笔，一直置放在抽屉裡，使用的次数少之又少，其实只要适度的保养，是有助钢笔的寿命延长。

早前Space X创办人以及同是Tesla CEO的Elon Musk宣布将会有一位神秘的旅客乘坐SpaceX所打造的飞船进行首次环绕月球飞行之旅，消息一经公布就瞬间轰动全球，所有人都在猜测这位旅客到底会是何方神圣？

米其林评鑑员应该是这世上数一数二神秘且有趣的工作，自从米其林美食评鑑登陆台湾后，这个全球具备指标性的评鑑不再跟我们毫无关系。究竟怎麼样才有资格担任米其林美食评鑑员？以及他们的日常工作都负责什麼？不妨稍微瞭解一下吧，至少下次到米其林星级餐厅用餐时，试试看从这几点探究米其林美食评鑑员的品味！

在继黑巧克力和牛奶巧克力之后的第三种——白巧克力问世80年后，知名可可产品制造商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)宣布成功研发巧克力的第四种形态——由红宝石可可豆制成的“红宝石”巧克力(Ruby Chocolate)。究竟这个巧克力界的新星：红宝石巧克力是什麼？味道如何？本篇就带领大家一一揭晓。

在定制的超级游艇配备中，水深广阔的泳池可说是不可缺少的元素。然而，CRN Cloud 9却以巧妙的设计手法，将游泳池变为大厅观景的一部份。