说到TWG Tea最令人引颈期盼的年度鉅献，一推出就吸引不少收藏家与茶饮迷抢先入手的「初摘大吉岭茗茶Darjeeling Nouveau」绝对榜上有名。这款被誉为「红茶之王」、「茶中香檳」的红茶精品，诞生自印度喜马拉雅山脉海拔2,500公尺的云雾茶园，由 TWG Tea 鑑茶师亲赴产地，只选首批清晨手工採摘的嫩芽，以极其珍贵稀少的产量空运来台，是每年春季最值得期待的风味限定。
春天的第一口嫩芽 来自云雾中的茶叶黄金
不只咖啡有单一产区、红酒讲究年份，在茶界，讲究品味的人会等这一口──大吉岭春季首摘。被喜马拉雅山脉拥抱的大吉岭，拥有全世界最独特的茶区风土。平均海拔高、日夜温差大、晨间湿雾繚绕的环境，让茶树的养分与香气得以细腻累积，再加上世代相传的纯手工採摘技巧，是用任何科技都复制不出的茶香。
▲TWG Tea「初摘大吉岭茗茶」带有成熟水果和坚果交织的卓越风味，奢华橘红色烫金茶罐致敬「红茶王者」的传奇风范。
「初摘大吉岭茗茶 Darjeeling Nouveau」的诞生，来自每年春天大地甦醒时、茶树吐露的第一批嫩芽。TWG Tea每年亲赴大吉岭，只为确保初春的第一道茶汤能够原汁原味地呈现。金黄茶汤入口，前段能感受到明亮的熟果香，中段转为坚果与花香交织，尾韵则温润柔和、略带山嵐气息。TWG Tea选择在「最对的时机」摘下茶叶，以最短的时间完成制作与空运，力求风味零时差，这也让这款茶成为懂行人的季节性收藏首选。今年2025年的限量版「初摘大吉岭茗茶」延续了其细腻的茶香品质之外，更在整体包装上展现出让人一眼就记住的独特感。TWG Tea这次选用明亮橘红作为主色调，搭配茶罐本身的烫金细节，不仅呼应春季高原阳光洒落茶园的色泽，也带出整体氛围中那种柔中带光的精致感。
▲TWG Tea盛品系列「2025 初摘大吉岭茗茶」。重量：100g（单罐）。参考价格：NT$1,595。
如果说「初摘大吉岭茗茶」是春日的第一道光，那麼它背后承载的，也是TWG Tea对永续的长年坚持。TWG Tea相信唯有将「共享、共荣、与自然共生」的永续经营理念深植于每一处茶园之中，才能酿出真正动人的茶香。因此，品牌与当地茶园长期合作不只着眼于茶叶的品质，更关注茶农社群的生活──从兴建社区活动中心、儿童教育、医疗支持，到推行乳牛计划，帮助茶农家庭多一份收入来源，让每位顾客买下这一罐，喝下这一口香气的同时，也参与了一场更有意义的行动。
▲TWG Tea实践永续茶旅行动，与当地茶园伙伴合作共同守护土地，让每一盏初摘大吉岭茗茶背后，都承载着永续未来的品牌承诺。
▲TWG Tea永续茶旅行动实现共好愿景
