The Ukai Taipei來「冬藏」享受北海道名蟹、日本寒鰤、鱈魚白子 歷經秋收、節氣入冬,大地披上了寂靜的色彩,萬物蓄積能量,正是許多時令食材最肥美之時。The Ukai Taipei 推出全新菜單「冬藏」,以北海道三大名蟹、日本寒鰤、鱈魚白子等美饌入菜。 The Ukai Taipei 割烹 鐵板燒 日本料理 日本寒鰤 鱈魚白子 北海道三螃蟹
夏天到高雄嚐嚐日本頂級米其林鐵板燒 Ukai-tei Kaohsiung 御盟集團22週年,攜手晶英國際行館及 Ukai-tei Kaohsiung 鐵板燒,以及金馬賓館當代美術館,將「讓生活被藝術環繞,和藝術一起生活」的理念帶入港都高雄。 晶英國際行館 御盟集團 米其林餐廳推薦 鐵板燒推薦 米其林Ukai鐵板燒 金馬賓館當代美術館
日本料理割烹是什麼?不同於一般日料 割烹廚師必須身懷十八般武藝 割烹最困難之處在於廚師本身從進貨到準備、刀工以及對料理的手法必須全部精通,如此才能活用食材為客人量身訂製餐點 Kappou Ukai日式割烹 Ukai-Tei鐵板燒 割烹料理 鐵板燒推薦 割烹ukai 割烹意思 日式鐵板燒 日式料理台北
法國料理、日本鐵板燒最愛用的高級食材 如何挑選好吃的季節時蔬「白蘆筍」? 法國進口的白蘆筍(White Asparagus),有餐盤上的「白色黃金」、「可以吃的象牙」之稱,是素食者也可以盡情享用的世界高級品 白蘆筍 法國料理 鐵板燒 可以吃的象牙 白蘆筍季節 季節時蔬 高級食材 White Asparagus 素食 世界高級品 三二行館