君品酒店雲軒西餐廳邀請到位於義大利皮埃蒙特區傳承三代、蟬聯逾20年的米其林一星餐廳，來台聯手合作客座活動，獻上最閃耀動人的的星級饗宴。

東京豐洲市場首次舉辦的2019新年拍賣——黑鮪魚競標，得標金額創下「全世界最貴黑鮪魚」的紀錄。一尾重達278公斤的黑鮪魚，最後成交價為3億3660萬日圓、約9660萬台幣，成為全世界最貴黑鮪魚。

2018年台灣迎來第一屆《米其林美食指南》後，《米其林美食指南》對我們而言就不再是出國才有機會品嚐的美食。雖然耳聞《米其林美食指南》也不是一兩天的事，不過坊間對於鑑定的細節和誤會卻大大存在著。本篇就藉由幾個常讓人混淆的《米其林指南》迷思，一一解密。

喜愛美食的朋友一定不會沒聽過「米其林星級餐廳」，甚至還是名單上幾家店的主顧；只是不知大家享用美食的同時是否想過，為何主業是製造輪胎的米其林，也會做起餐廳的評級呢？ 圖片來源：MICHELIN Restaurants，下同。 沒有錯，《米其林指南》（Le Guide Michelin）是法國輪胎公司米其林所出版的刊物，其中介紹食宿的《紅色指南》（Le Guide Rouge）極富盛名，堪稱百年來最權威性的餐廳和旅館年鑑，對美食評論的影響尤其巨