每一年米其林美食評鑑都會公佈最新摘星餐廳,每年都可以看到新餐廳上榜,也看到部分摘星餐廳維持最好表現繼續星留餐廳。本篇要推薦的幾家餐廳,是全球米其林美食評鑑中的常勝軍,甚至已經深入民心,貫徹米其林美食指南的宗旨,值得特地驅車、搭飛機前往一嚐滋味!
再創威士忌紀錄 原桶22年麥卡倫NT$1,330萬成交
邦瀚斯(Bonhams)2018年度的威士忌拍賣多次破紀錄成交,可謂由年初至年底都話題不斷。日前香港邦瀚斯又迎來一項威士忌新紀錄:一桶橡木原桶22年的麥卡倫威士忌,連佣以NT$1,330萬成交,成為史上拍賣價最高的原桶威士忌。
一瓶難求!「TBA貴腐酒」為何這麼金貴?
大家可能聽說過貴腐酒(Noble Wine)這種釀造不易的珍貴甜白酒,法王路易十四曾將其譽為「酒中之王,王者之酒」,可見它的風味是如何複雜美妙。然而貴腐酒價格很高並且數量稀少,而在這當中又以逐粒枯萄精選貴腐酒(Trockenbeerenauslese,簡稱TBA)最為金貴,全球只有少數地方符合其生產條件,因此產量極為稀少,說是一瓶難求也不為過。TBA究竟有多珍貴?讓我們接著看下去就知道了:
瓷意.瓷義-國際瓷畫大獎常勝軍藝術家陳秀珠瓷畫藝術展
旅居米蘭29年的國際級瓷畫藝術家-陳秀珠小姐藝術生涯的首次個展,將其多件榮獲國際獎項的大作及20多年的精彩創作完整地在台灣呈現。並邀請跨時尚與生活美學領域的時尚藝人-賈永婕 蒞臨鑑賞融合東西方文化的瓷繪藝術。
除了米其林美食評鑑 關於同樣指標性的紅蝦評鑑Gambero Rosso 你必須須知道的事
Gambero Rosso,中文取名紅蝦評鑑,其實是知名義大利出版公司,創立於1986年,從介紹在地食物與酒,進階到義大利酒與餐廳的評鑑指南,發揚光大而成為全球知名美食評鑑之一。
《2019年泰國曼谷米其林美食指南》公佈!
《米其林美食指南曼谷、普吉與攀牙2019》早前在曼谷公佈,東南亞新興美食之城的星級餐廳總數來到了27家。