芬芳可比香水 比白兰地更高一级的干邑是什麼酒类?

跟威士忌齐名的白兰地,是上流社会的品味,比白兰地又贵上好几倍的「Cognac干邑」到底是什麼酒呢?首先来说说白兰地的定义,简单来说,这是一种用葡萄加以蒸馏浓缩制成的酒。而干邑是一种白兰地,以严格遵循酿制流程而得名,唯有在干邑产区出产的白兰地,才有资格称为干邑白兰地。根据法国规定,干邑的称号仅限产自法国西南部干邑区(Cognac)的白兰地酒所有,该区由于土壤中富含白堊质,加上稳定温和的大西洋气候,所出产的葡萄品质绝佳,也造就干邑白兰地独特的华丽风味。干邑区划分为六个区,即crus产区,分别是:Bo

美食与路易十三的极致饗宴 人生必须体验的奢华感受

作为顶级品味与奢华的象徵,路易十三大香檳干邑自1874年以来,见证历史上许多荣耀非凡的时刻。面对生命中无数值得回味的时刻,无论是婚礼、老友相聚还是庆祝荣耀的场合,都能以一杯路易十三搭配顶级美食,致敬生命中一切美好,给予自己最奢华的享受。今日,在座落于台北松山的文华东方酒店中, 可以享受到顶级美食与路易十三交融的极致感官体验,为独一无二的荣耀时刻增添光辉。

「香檳」跟干邑白兰地有什麼关系?

在诸多种类的白兰地中,若要被称為干邑 (Cognac) ,就必须是採用特定品种、在干邑或周边地区种植的白葡萄酿製成白酒后,经过两次蒸馏,并在木桶中陈放至少两年再调和而成的白兰地,才能被称為 「 干邑 」。 不过部分干邑上会标注 「 大香檳干邑 」 或 「 特优香檳干邑 」 等字样,让人不禁疑惑:香檳和干邑有什麼关系?