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吃海鲜不只推荐香檳  生蚝龙虾螃蟹烤鱼配这些葡萄酒更搭!
生活
May 15, 2020

吃海鲜不只推荐香檳 生蚝龙虾螃蟹烤鱼配这些葡萄酒更搭!

坐上餐桌,感受食物与美酒互搭产生的变化,可谓人生最大乐趣之一。几乎所有人都知道海鲜的佐餐良伴是葡萄酒中的白酒,但光是鱼就分红肉鱼跟白肉鱼等...

葡萄酒 海鲜 生蚝 螃蟹 炸鱼 烧烤 葡萄酒搭配 香檳
吃海鲜不只推荐香檳  生蚝龙虾螃蟹烤鱼配这些葡萄酒更搭!
May 15, 2020
The Ukai Taipei来「冬藏」享受北海道名蟹、日本寒鰤、鱈鱼白子
生活
Dec 4, 2019

The Ukai Taipei来「冬藏」享受北海道名蟹、日本寒鰤、鱈鱼白子

历经秋收、节气入冬,大地披上了寂静的色彩,万物蓄积能量,正是许多时令食材最肥美之时。The Ukai Taipei 推出全新菜单「冬藏」,以北海道三大名蟹、日本寒鰤、鱈鱼白子等美饌入菜。

The Ukai Taipei 割烹 铁板烧 日本料理 日本寒鰤 鱈鱼白子 北海道三螃蟹
The Ukai Taipei来「冬藏」享受北海道名蟹、日本寒鰤、鱈鱼白子
Dec 4, 2019
史上最贵螃蟹出炉  一只天价140万元
生活
Nov 12, 2019

史上最贵螃蟹出炉 一只天价140万元

最近日本鸟取港举办一年一度的螃蟹评比,依照大小选出五只最高品质「五辉星」认定的松叶蟹,而其中一只甚至拍出史上最高价格。

松叶蟹 高级食材 日本料理 螃蟹料理 顶级螃蟹
史上最贵螃蟹出炉  一只天价140万元
Nov 12, 2019
秋天吃螃蟹 海鲜饕客必知餐厅
生活
Oct 4, 2019

秋天吃螃蟹 海鲜饕客必知餐厅

自古以来,螃蟹被誉为「百鲜之尊」,有「一蟹上桌百味淡」的赞语,是古代文人墨客每年金秋时节的风雅盛事,台北天成大饭店及台北花园大酒店之【翠庭】中餐厅,推出「品蟹宴」,让饕客一尝秋蟹万种风情,品味难以抵抗吮指魅力。

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秋天吃螃蟹 海鲜饕客必知餐厅
Oct 4, 2019
软壳蟹的生产、营养价值 彰显其珍贵之处
生活
Jan 15, 2019

软壳蟹的生产、营养价值 彰显其珍贵之处

软壳蟹严格上称不上是螃蟹种类的一种,其珍贵之处在于产生的过程极为短暂,关键在于时间的掌控,让它十分珍贵。究竟软壳蟹怎麼诞生?为什麼说软壳蟹分秒必争呢?本篇文章就一一为大家揭晓。

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软壳蟹的生产、营养价值 彰显其珍贵之处
Jan 15, 2019
到日本必嚐的三大名蟹:帝王蟹、毛蟹、松叶蟹究竟为何如此有名?!
生活
Nov 22, 2018

到日本必嚐的三大名蟹:帝王蟹、毛蟹、松叶蟹究竟为何如此有名?!

日本三大名蟹包括:北海道的札幌帝王蟹、毛蟹与山阴县、鸟取县的松叶蟹。究竟这着名的三种蟹特别在哪里?

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到日本必嚐的三大名蟹:帝王蟹、毛蟹、松叶蟹究竟为何如此有名?!
Nov 22, 2018
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