舒肥Sous vide意为「低温真空烹调」，在法国已有四十多年历史，是一种通过较低温度、长时间加热的烹飪方法，目的是要带出食材（尤其是肉类）的最佳口感。

皇家礼炮打造「马球风范 新 · 奢饗宴」品酩会，同时享用皇家礼炮经典酒款，搭配米其林指南餐盘 JE Kitchen 推荐主厨所设计的四道顶级佳餚。

在这个全球化的世界，人口遍及各个大陆，发展出令人惊讶的各式餐饮文化一点都不足为奇。CNN便特别整理了20家亚太地区的新餐厅，2020年最值得一一造访。

人头马特别邀请多次获得米其林二星殊荣的法国名厨Jean-François Piège 尚冯索．皮耶与人头马全球品牌大使连袂来台，为台湾消费者带来层峰级的法式品味饗宴。

一场大火烧毁了德国一间具有历史价值、内有数家米其林餐厅的五星级豪华饭店（Traube Tonbach），这场火灾造成了约约3000万台币的损失。

法国厨师Marc Veyrat因不满《米其林指南》拔除了他的星星而一状告上法庭，要求米其林解释。最近法院判决结果出炉。

开车返乡、过年出游的车行流量大，待在车子内的时间长，打造舒适的长途驾车环境更重要，2020年1月1日～2月29日止，于米其林指定经销通路购买旗下轿车或休旅车胎，即赠空气清净机等好礼。

米其林星星理当是许多餐厅厨师梦寐以求的指标证明，但最近却有一位来自韩国的厨师得了星星却不开心，并决定向米其林指南提告。

前美国总统欧巴马等各国有名人士都曾造访过的东京米其林三星名寿司店すきやばし次郎「数寄屋桥次郎」，未入选2020年米其林指南名单。

【DALMORE大摩：至高。探所】天际品酩会将在12月2日至12月15日举办前所未有、全台首创，于国际指标级摩天建筑台北101顶层，举行为期14天的至高威士忌品酩会。