从隐身巷弄的特色小吃到风格成熟的精致餐厅，台湾的饮食文化以多元又鲜明的创意吸引世界旅客，也让餐桌上的酒食搭配成为提升整体用餐品质的重要元素。格兰利威自二〇二四年成为《米其林指南》官方合作伙伴后，便持续以实验精神探索威士忌在 fine dining 场域中的呈现方式。不仅曾与连续八年荣获三星的「颐宫」合作推出限定菜单，深化威士忌与高端料理的搭配思路，近期更以「双三星奢宴」开启全新篇章。

Hotel MVSA 慕舍酒店从餐盘到杯中都是星级质感，推出「慕夜微醺」住房专案，指定房型享房价优惠，再搭赠米其林二星点心，Lounge Vino最新「反派调酒」更是迷人魔幻。

2025台湾米其林有53 家餐厅获得星级肯定，共有三星餐厅3家、二星餐厅7家、一星餐厅43家，集中在台北台中与高雄，而8度蝉联三星的颐宫再次确立了台北市的美食殿堂地位。

米其林指南高CP值「必比登推介」名单当中，台湾共有144 间餐厅获得必比登肯定，包括臺北 37 间、臺中 23 间、臺南 30 间、高雄 24 间，还加入新北市、新竹县 、新竹市三个全新的美食目的地。

义大利美食餐厅 Il Ristorante – Niko Romito，于 2025 年正式进驻峇里岛宝格丽度假村，延续品牌在全球据点所缔造的卓越声誉，为宾客献上再现纯粹风味与温暖的用餐体验。

今年春天，格兰利威 （The Glenlivet ）打造了一场堪称味蕾梦幻联名的「原酒摘星宴」，不仅推出专为台湾打造的原桶威士忌，更邀请到台北 SENS、台中 MINIMAL 及高雄 HAILI 三大米其林星级餐厅的顶尖主厨，共同呈现跨界联名之作，喜爱美食美酒的你绝不能错过！

随着秋风渐起，蟹黄膏满的时节已然来临。每年一度的秋蟹盛宴，总是令无数食客期待不已。米其林一星餐厅 Circum在今年推出限定秋季蟹宴套餐「蟹宴 Crab Soirée」，不仅可以一次品嚐到大闸蟹、香箱蟹、花蟹等六种当季蟹品，主厨罗伟诚Leo更结合中、西、日三国料理精髓，重现了秋蟹最真实、最动人的味道。

伴随秋冬脚步临近，米其林一星餐厅T+T在本季新菜中特别融入温补的元素及食材，主厨李至正(Bruce)运用细腻的烹调工艺与巧思诠释台湾及马来西亚的特色料理，不仅传递秋日的温暖，更让饕客在熟悉的传统风味中，感受创新的惊喜，踏上融合两地特色与文化的味蕾之旅。

米其林在近期荣幸公布《臺湾米其林指南 2024》的完整名单，这其中包括星级餐厅、必比登推介以及米其林指南入选餐厅。今年的名单共包含了343个店家，和2023年的321家入选相比，呈现稳定增长的趋势。此外，这次共有49家一、二与三星餐厅，其中包含10家餐厅新获得一星肯定，6家米其林绿星餐厅也因其杰出且富有启发性的永续承诺，持续获得肯定。

路易威登2024再次回到圣特罗佩设季节限定餐厅，米其林三星主厨与甜点师从装潢摆饰到菜单都要让宾客们享受多重感官饗宴，体验LV夏日生活艺术。