精选全球5间米其林餐厅“独家创意”龙虾料理

龙虾作为许多人心目中的高级食材,撇开吃到饱餐厅,因为品种、体型与肉质的不同,能够塑造丰富的可能性,不论是擅长中式或西式的大厨都能发挥本领,创造出一道道梦幻的龙虾料理,因此不少米其林餐厅相当喜欢使用「龙虾」这个食材,以下介绍5间来自世界各地的米其林龙虾料理:

Gucci荣获2021米其林一星是怎麼回事

因疫情中断一年的加州《米其林指南》近日公布了2021加州米其林星级餐厅,这次共有27家餐厅获奖,22家获得一星、5家获得二星、三星餐厅则都保留星级,而Gucci Osteria继本店在2018夺得米其林一星后,去年刚开在洛杉磯的Gucci Osteria比佛利山庄分店也于今年获得米其林一星。