前沢牛在台湾虽然没有像是松阪牛、神户牛、飞騨牛那般有名,但其实前沢牛可是东北非常具有代表性的「名牌牛肉」。日本最高等级的和牛品种于全国肉牛只肉共励会表示位居日本第一的「岩手前沢牛」。
再创威士忌纪录 原桶22年麦卡伦NT$1,330万成交
邦瀚斯(Bonhams)2018年度的威士忌拍卖多次破纪录成交,可谓由年初至年底都话题不断。日前香港邦瀚斯又迎来一项威士忌新纪录:一桶橡木原桶22年的麦卡伦威士忌,连佣以NT$1,330万成交,成为史上拍卖价最高的原桶威士忌。
一瓶难求!「TBA贵腐酒」为何这麼金贵?
大家可能听说过贵腐酒(Noble Wine)这种酿造不易的珍贵甜白酒,法王路易十四曾将其誉为「酒中之王,王者之酒」,可见它的风味是如何复杂美妙。然而贵腐酒价格很高并且数量稀少,而在这当中又以逐粒枯萄精选贵腐酒(Trockenbeerenauslese,简称TBA)最为金贵,全球只有少数地方符合其生产条件,因此产量极为稀少,说是一瓶难求也不为过。TBA究竟有多珍贵?让我们接着看下去就知道了:
瓷意.瓷义-国际瓷画大奖常胜军艺术家陈秀珠瓷画艺术展
旅居米兰29年的国际级瓷画艺术家-陈秀珠小姐艺术生涯的首次个展,将其多件荣获国际奖项的大作及20多年的精彩创作完整地在台湾呈现。并邀请跨时尚与生活美学领域的时尚艺人-贾永婕 蒞临鑑赏融合东西方文化的瓷绘艺术。
除了米其林美食评鑑 关于同样指标性的红虾评鑑Gambero Rosso 你必须须知道的事
Gambero Rosso,中文取名红虾评鑑,其实是知名义大利出版公司,创立于1986年,从介绍在地食物与酒,进阶到义大利酒与餐厅的评鑑指南,发扬光大而成为全球知名美食评鑑之一。