每一年米其林美食评鑑都会公布最新摘星餐厅,每年都可以看到新餐厅上榜,也看到部分摘星餐厅维持最好表现继续星留餐厅。本篇要推荐的几家餐厅,是全球米其林美食评鑑中的常胜军,甚至已经深入民心,贯彻米其林美食指南的宗旨,值得特地驱车、搭飞机前往一嚐滋味!
再创威士忌纪录 原桶22年麦卡伦NT$1,330万成交
邦瀚斯(Bonhams)2018年度的威士忌拍卖多次破纪录成交,可谓由年初至年底都话题不断。日前香港邦瀚斯又迎来一项威士忌新纪录:一桶橡木原桶22年的麦卡伦威士忌,连佣以NT$1,330万成交,成为史上拍卖价最高的原桶威士忌。
一瓶难求!「TBA贵腐酒」为何这麼金贵?
大家可能听说过贵腐酒(Noble Wine)这种酿造不易的珍贵甜白酒,法王路易十四曾将其誉为「酒中之王,王者之酒」,可见它的风味是如何复杂美妙。然而贵腐酒价格很高并且数量稀少,而在这当中又以逐粒枯萄精选贵腐酒(Trockenbeerenauslese,简称TBA)最为金贵,全球只有少数地方符合其生产条件,因此产量极为稀少,说是一瓶难求也不为过。TBA究竟有多珍贵?让我们接着看下去就知道了:
瓷意.瓷义-国际瓷画大奖常胜军艺术家陈秀珠瓷画艺术展
旅居米兰29年的国际级瓷画艺术家-陈秀珠小姐艺术生涯的首次个展,将其多件荣获国际奖项的大作及20多年的精彩创作完整地在台湾呈现。并邀请跨时尚与生活美学领域的时尚艺人-贾永婕 蒞临鑑赏融合东西方文化的瓷绘艺术。
除了米其林美食评鑑 关于同样指标性的红虾评鑑Gambero Rosso 你必须须知道的事
Gambero Rosso,中文取名红虾评鑑,其实是知名义大利出版公司,创立于1986年,从介绍在地食物与酒,进阶到义大利酒与餐厅的评鑑指南,发扬光大而成为全球知名美食评鑑之一。
《2019年泰国曼谷米其林美食指南》公布!
《米其林美食指南曼谷、普吉与攀牙2019》早前在曼谷公布,东南亚新兴美食之城的星级餐厅总数来到了27家。