学名Tricholoma matsutake 的松茸,属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类,最早食用的是日本人,中英文名字(Matsutake)都是直接来自日文。松茸对于生长环境要求很高,只在腐植质含量不高的乾燥林地中生长,要求的生长温度(5-30℃)和 PH 值(4.5-5.5)也很苛刻。加上生长期缓慢和採摘困难,价格一向偏高,堪称食用菌类之王。每一只松茸的诞生,都是造物的奇迹。松茸自古已经是贡品级的食材,独特香气令人对它趋之若鶩之外,其对身体有明显的补益作用也是其一大卖点。传言当年广岛原爆后,松茸是废墟上第一种生长出的菌类,复甦速度超过当地其他食材,因而被捧为有益健康的素材;此外不少人相信「以形补形」,因此认为松茸有壮阳之效。
TOTO WASHLET 提升卫浴生活品质
日本百年卫浴第一品牌TOTO,致力提升大众的卫浴生活品质,划世纪的产品WASHLET温水洗净便座更在台湾东陶近年的大力推广,让国人了解水洗屁屁的好处,进而对于WASHLET的需求增加,大幅提升台湾消费者如厕品质。
终于开幕了! 入住马尔地夫全球首个海底酒店Muraka 让鱼群伴你入睡
早前在「最浪漫的烛光晚餐~全球十大美景餐厅(上)」文中提及的其中一家餐厅来自马尔地夫的水下餐厅Ithaa,如今Conrad Maldives Rangali Island度假村将水下餐厅的理念延伸至酒店套房中,促成全球海底酒店的诞生。
「新瓶旧酒」新意义 Lalique工艺水晶瓶配1863年稀世陈酿
Lalique和Niepoort两大经典品牌合作,以Lalique闻名的手工艺水晶酒瓶,装注入1863年珍稀砵酒,联手打造出六瓶「Niepoort in Lalique 1863 decanter」,其中五瓶各刻有van der Niepoort家族五代当家的名字。该批酒由第一代的Francisco Marius van der Niepoort于1863年酿造,于1905年于葡萄牙波图(Porto)的Niepoort酒窖中首次入瓶,算下来共桶藏了42年、瓶藏了113年。