頂級葡萄酒不可不知 波爾多五大酒莊

法國堪稱孕育葡萄酒的搖籃,造就出不少驚豔全球的名酒;而法國產區中又以波爾多(Bordeaux)最具盛名,此區的酒不僅是眾多葡萄酒推薦入門者的敲門磚,亦是拍賣會上萬眾矚目的珍品,尤其拉菲(Lafite-Rothschild)、瑪歌(Margaux)、拉圖(Latour)、木桐(Mouton Rothschild)和侯伯王(Haut Brion)等五大酒莊的酒款,幾乎等同於頂級葡萄酒的代名詞。

五大酒莊巡禮:女性的優雅特質 瑪歌酒莊Château Margaux

身為五大酒莊之一,瑪歌酒莊(Château Margaux)生產的葡萄酒以細緻高雅聞名,柔美與芳香的特質,從十六世紀開始就擁有許多支持者,連文學名家海明威都曾說過,希望孫女能如瑪歌酒莊的葡萄酒般充滿女性魅力。不過歷經四百多年,酒莊所有權人不斷更迭,口味上也逐漸產生變化,「新瑪歌」除了帶有原先的女性氣息,口感更加紮實與濃厚,展現截然不同的風貌。      瑪歌酒莊最早被記載的時間是十二世紀,只是那時尚未種