德國頂級精品廚電Gaggenau，在2020年推出400、200系列全新改款蒸烤爐，並邀請台北米其林星級主廚林明健呈現「德國黑森林五感饗宴」風格菜單，親自感受蒸烤烹飪體驗。

天香樓與台灣品牌《啤酒頭釀造》合作，2020年以杭州料理調味精華─陳年鎮江醋、愛爾蘭黑啤酒，製成品牌啤酒「鎮江精釀」，10月31日前瓶裝與生啤皆享8折限時優惠。

2020年首次摘下《米其林指南》一星的台北國賓飯店A Cut牛排館，推出11道秋季新菜、4道結合在地特色與歐式風格的4道甜品。

開業13年的國賓飯店A CUT牛排館，蟬聯2018、2019兩屆米其林餐盤推薦，在2020《台北台中米其林指南》首次摘星，成為Michelin Guide榜上的一星餐廳。

以一、二、三星為餐廳評比分級的《2020台北台中米其林指南》終於揭曉，台北共有26家餐廳摘星，台中有二星、三星共4家星級餐廳，給人精彩與蓬勃的美食印象。

在《台北台中米其林指南2020》公佈之前，Fine Dining指標餐廳台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x 高山英紀，推出夏季菜單新菜色。8月31日前使用3000元實體三倍券付款，可折抵4500元消費。

2020米其林指南即將公佈，8月11日率先公佈75家獲得「必比登推介」的名單，台北有31間店家、23個街頭小吃上榜；第一次進入評選的台灣中部城市「台中」，有21間店家進入名單。

羅西尼牛排是什麼呢？這是一道結合菲力牛排、鵝肝、松露的奢華料理，先用一片煎麵包做底，依序疊上多汁的五分熟厚切牛排、一塊煎得香香的鵝肝、最後灑上黑松露。通常還會加上牛骨與牛高湯熬煮濃縮的醬汁

舒肥Sous vide意為「低溫真空烹調」，在法國已有四十多年歷史，是一種通過較低溫度、長時間加熱的烹飪方法，目的是要帶出食材（尤其是肉類）的最佳口感。

皇家禮炮打造「馬球風範 新 · 奢饗宴」品酩會，同時享用皇家禮炮經典酒款，搭配米其林指南餐盤 JE Kitchen 推薦主廚所設計的四道頂級佳餚。