從隱身巷弄的特色小吃到風格成熟的精緻餐廳，台灣的飲食文化以多元又鮮明的創意吸引世界旅客，也讓餐桌上的酒食搭配成為提升整體用餐品質的重要元素。格蘭利威自二〇二四年成為《米其林指南》官方合作夥伴後，便持續以實驗精神探索威士忌在 fine dining 場域中的呈現方式。不僅曾與連續八年榮獲三星的「頤宮」合作推出限定菜單，深化威士忌與高端料理的搭配思路，近期更以「雙三星奢宴」開啟全新篇章。

Hotel MVSA 慕舍酒店從餐盤到杯中都是星級質感，推出「慕夜微醺」住房專案，指定房型享房價優惠，再搭贈米其林二星點心，Lounge Vino最新「反派調酒」更是迷人魔幻。

2025台灣米其林有53 家餐廳獲得星級肯定，共有三星餐廳3家、二星餐廳7家、一星餐廳43家，集中在台北台中與高雄，而8度蟬聯三星的頤宮再次確立了台北市的美食殿堂地位。

米其林指南高CP值「必比登推介」名單當中，台灣共有144 間餐廳獲得必比登肯定，包括臺北 37 間、臺中 23 間、臺南 30 間、高雄 24 間，還加入新北市、新竹縣 、新竹市三個全新的美食目的地。

義大利美食餐廳 Il Ristorante – Niko Romito，於 2025 年正式進駐峇里島寶格麗度假村，延續品牌在全球據點所締造的卓越聲譽，為賓客獻上再現純粹風味與溫暖的用餐體驗。

今年春天，格蘭利威 （The Glenlivet ）打造了一場堪稱味蕾夢幻聯名的「原酒摘星宴」，不僅推出專為台灣打造的原桶威士忌，更邀請到台北 SENS、台中 MINIMAL 及高雄 HAILI 三大米其林星級餐廳的頂尖主廚，共同呈現跨界聯名之作，喜愛美食美酒的你絕不能錯過！

隨著秋風漸起，蟹黃膏滿的時節已然來臨。每年一度的秋蟹盛宴，總是令無數食客期待不已。米其林一星餐廳 Circum在今年推出限定秋季蟹宴套餐「蟹宴 Crab Soirée」，不僅可以一次品嚐到大閘蟹、香箱蟹、花蟹等六種當季蟹品，主廚羅偉誠Leo更結合中、西、日三國料理精髓，重現了秋蟹最真實、最動人的味道。

伴隨秋冬腳步臨近，米其林一星餐廳T+T在本季新菜中特別融入溫補的元素及食材，主廚李至正(Bruce)運用細膩的烹調工藝與巧思詮釋台灣及馬來西亞的特色料理，不僅傳遞秋日的溫暖，更讓饕客在熟悉的傳統風味中，感受創新的驚喜，踏上融合兩地特色與文化的味蕾之旅。

米其林在近期榮幸公布《臺灣米其林指南 2024》的完整名單，這其中包括星級餐廳、必比登推介以及米其林指南入選餐廳。今年的名單共包含了343個店家，和2023年的321家入選相比，呈現穩定增長的趨勢。此外，這次共有49家一、二與三星餐廳，其中包含10家餐廳新獲得一星肯定，6家米其林綠星餐廳也因其傑出且富有啟發性的永續承諾，持續獲得肯定。

路易威登2024再次回到聖特羅佩設季節限定餐廳，米其林三星主廚與甜點師從裝潢擺飾到菜單都要讓賓客們享受多重感官饗宴，體驗LV夏日生活藝術。