高級料理不可或缺的「鹽之花 Fleur de sel 」與一般食用鹽差別在哪? 鹽是日常飲食中不可或缺的調味料,常有愛好美食朋友推薦一種「鹽之花」Fleur de sel的鹽,完全扭轉了人們對鹽的定義,它不再只是料理時的配角,而是能與珍貴食材相提並論的存在,堪稱「鹽中之后」、「鹽中的鑽石」。 鹽之花 Fleur de sel 香料 美食 知識 高級食材
不斷啟動計時功能,對手錶可能造成的影響 從大三針腕錶轉換到計時碼錶時,不少人在讀時會感到不適應,主要是先前習慣了大秒針不斷運轉,換到計時碼錶後該大秒針只有在啟動計時碼錶機制時才會運作。在這樣的情況下,不少人會將計時功能開啟,把計時秒針當成走時秒針使用。究竟這樣做對腕錶會不會有影響? 計時碼錶 知識 水平離合 垂直離合 ROLEX 勞力士
錶帶長度怎樣才算剛好? 不管是哪種材質的錶帶,戴起來舒適與否都是最重要的,其中錶帶長度也是一個影響佩戴舒適度甚至手錶性能的關鍵,那麼怎麼樣的長度才算剛好呢? 錶帶 鬆緊 佩戴 戴錶 手錶 鍊帶 皮帶 膠帶 知識 錶帶長度
別擔心,機械錶出現這些情況都是正常的! 有時我們對自己的愛錶會有過度小心的傾向,然而有時候腕錶出現的狀況並不一定等於「損壞」,只要認清機械錶並非完美,以賞玩但非吹毛求疵的心態面對它,相信跟手錶的相處會是非常輕鬆愉快的。 日期顯示 知識 機械錶 自動上鍊 手動上鍊 誤差 日期 精準度
西裝開岔如何選擇?雙開岔跟單開岔有什麼差別 有關西裝背面下擺的開岔,是很多慣穿西裝的人容易忽略的細節,既不清楚開岔種類有什麼分別,當然也就不知道哪一種開岔方式最適合自己。因此以下要帶大家認識三種西裝開岔形式,等了解箇中道理後,也就能順利選出最適合自己的款式了!男士西服的開岔方式主要分為以下三種。後中開岔、側開岔和無開岔。 西裝知識 西裝推薦 西裝穿搭 西裝背心 西裝開衩選擇 西裝訂製 西裝SUIT
新鮮干貝等級區分 什麼是生食級干貝?2L、6S大小要怎麼看? 干貝在中式高級餐館中非常受歡迎,不過干貝等級眾多,除了大小尺寸外,還有生食級干貝,這些又有什麼區別呢? 干貝推薦 干貝 過年 頂級食材 干貝料理 知識 挑選干貝
這種起司非常稀有珍貴,每公斤3萬2千元 香醇濃郁的口感和不錯的營養價值,是起司在人類餐桌上經典不衰的原因。不過這種食材高端起來也很驚人,產自塞爾維亞的驢奶起司"Pule"一公斤就要價1,000歐元(約新台幣3萬2,300元),全世界最貴的起司非它莫屬! Pule 驢奶 起司 乳酪 美食 知識
「山珍海味」中的山珍,松茸為何這麼貴? 松茸風味鮮美,在日本有 「 菇中之王 」 的美稱,至今無法人工培育,加上日本人非常喜愛松茸,因此價格高居不下, 100 克的價格台幣 3000 元起跳,但美食愛好者仍趨之若鶩,足以看出這項 「 山珍 」 的超凡魅力! 松茸 Matsutake 日式料理 美食 松茸的食用禁忌 松茸的營養價值 頂級松茸 松茸推薦 松茸的處理方式 頂級食材 知識
喜歡皮件的你一定要了解 牛皮、羊皮、馬皮三者特色與差別 皮製品充斥著我們的生活,舉凡皮夾、包袋、皮鞋皮製的錶帶。而當我們要選購皮製品時最會遇到的就是商家標榜以珍罕皮革精心打造,且皮革種類繁多,但都是皮革卻不知道差別到底在哪裡,頂級奢華的理由又在哪裡,所以想要識貨就要先懂得各種皮革的特性。 皮革知識 頂級馬皮 皮革真假 皮革鑑定