擁有「世上最美味豬肉」的美稱,來自西班牙的伊比利豬(Iberico)與魚子醬、鵝肝醬並列西式料理的夢幻食材,除了知名的伊比利火腿,其新鮮豬肉以及製成的臘腸、香腸都倍受名廚和老饕追捧,而它的價格也遠非一般豬肉可比,到底伊比利豬肉貴在哪裡,怎麼挑最好吃呢? 圖片來源:台北西華飯店 伊比利豬(Cerdo Ibérico)是源自伊比利半島的特殊品種,其皮下脂肪豐厚,多採山區放養的方式飼育,因為以香草、橄欖以及橡實(橡木子)
關於米其林指南,你需要知道這些事
喜愛美食的朋友一定不會沒聽過「米其林星級餐廳」,甚至還是名單上幾家店的主顧;只是不知大家享用美食的同時是否想過,為何主業是製造輪胎的米其林,也會做起餐廳的評級呢? 圖片來源:MICHELIN Restaurants,下同。 沒有錯,《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國輪胎公司米其林所出版的刊物,其中介紹食宿的《紅色指南》(Le Guide Rouge)極富盛名,堪稱百年來最權威性的餐廳和旅館年鑑,對美食評論的影響尤其巨
五星頭等艙指南
全球超過100多家航空公司,每年Skytrax世界五星航空公司獎都會針對航空公司的設備、服務、表現、品質等等票選出百大優質航空公司。其中頭等艙評比可是每年競爭激烈,各家航空使出看家本領,讓頭等艙的規模與服務一再突破界限迎向更舒適奢華。以下是為大家整理全球著名航空頭等艙裝備,絕對顛覆您對長途飛行很無聊的想像,也為您來臨的旅程航班選擇上帶來新想法。 圖片來源:Etihad Airways Etihad Airways A380公寓式頭等艙 Eti

香檳到底和慶祝有什麼關係?
慶功要開香檳;生日要開香檳;香檳似乎與喜慶場合脫離不了關係,到底這習俗是怎麼在全球延展開的?香檳有“勝利之酒”的代名詞,原因Champagne和Champion(冠軍)發音相似,加上這類帶有澎湃氣泡和香氣的飲料,每次打開時發出的聲響,總給人豪放氣氛,因此成了烘托喜慶氣氛的酒類最佳選擇。 這種源自浪漫國度法國的飲料,多數都帶浪漫粉色如淡淡的粉紅色或是優雅淡黃色的晶瑩色澤,口感清爽層次感強、幼滑不酸澀,風味親和。香檳的售價並沒有比紅酒
搭上這些豪華列車 人生無憾!
出遊的方式可以很多,最快速的方式飛機自然是首選,但在這之前,我們都以列車代勞。飛機誕生至今已超過世紀之久,列車並沒因此被淘汰,仰賴科技的進步反而讓列車趨於珍稀開闢出獨特的旅行形態,得以永存歷史留下的鐵軌與周邊絕美景色。飛機有頭等艙、酒店有星級和總統套房之分,列車當然也有豪華列車和甚至超越前面兩者的豪華裝置,居於限量一位難求的狀況下何等珍貴。以下為大家挑選的全球五大豪華列車(排名不分先後),絕對會打破您內陸旅行的模式,挑動您蠢蠢欲動嘗試列車慾望。 圖片來源
世界上最昂貴的10款威士忌
要說最具代表性的威士忌,當然不能不提蘇格蘭單一純麥威士忌了,其獨特的風土條件與傳承百年的釀造工藝締造其珍貴不凡的價值,並且一直是品味人士喜愛的選擇;儘管後來日本、美國也出現不少威士忌品牌,然而在’16年世界最昂貴威士忌的排行榜中,蘇格蘭單一純麥仍一舉攻佔前10名,足見其在世界酒迷們心中的地位。接著就讓我們看看,世界最貴的威士忌到底是哪10瓶吧! 10.雅柏雙桶33年單一純麥威士忌 Ardbeg Special Release Double