各位是否好奇过，吃日式料理时常遇到的名词 ”Omakase” 究竟是什麼意思？事实上， Omakase 在日语中是 「 拜託了 」 的意思，指的是 「 厨师发办 」 ，也就是当你没有特定想吃什麼，但是想好好品尝美味的日式料理时，让厨师为你决定菜单 。

疫情对于日本市场探险家系列行情的影响来得快去得也快，在熬过疫情高峰的跌价期之后，现在包括探一和探二的价格都回温了，让人感到有点呕的是，这一年来明明原厂的定价调幅不高，可是水货的成交价格倒是又默默升高了一些。

高雄晶英酒店Ukai遵循日本料理「时旬」精神，及UKAI「从食材开始创作」的理念，找寻当令最佳食材，献上专属于铁板烧及怀石料理的夏日食材盛宴。

日本传统的职人精神就是连平凡到随处可见的日用品，也要做到追求完美、近乎苛求！本来只是普通的毛巾，今治毛巾Imabari经过了12项极为严格的指标，售价竟可高达200 美元

日本一直以来都是盛产稻米的米食大国，日本对农作物向来认真研究，发展出多种白米的品种。在众多品种、品牌中，有一款2016年问世名为「世界最高米」的米，1公斤要价日币11304元，一出现就跃升成为世界最贵的米。

虽然说轻井泽出产的威士忌非常稀有，但现在一家日本酒商Dekantā让你可以轻松的买到这些威士忌。Dekantā在2015年由真希代创立，专营日本威士忌的线上销售旗下网站www.dekanta.com至今已上线五年多，在国际上也有相当的知名度。

在春夏更迭之际，高雄UKAI亭遵循日本料理「时旬」传统，于西餐、铁板烧及怀石料理同步献上季节菜单。母亲节当周享免服务费礼遇，邀请您与挚爱臻藏温馨时刻。

东京赤坂Midtowns的高级水果店Sun Fruits贩售一款日本最名贵的「罗马红宝石葡萄」Ruby Roman。在石川县出产的罗马红宝石葡萄，是日本现时最名贵的葡萄品种，有人称之为葡萄界爱马仕。据瞭解它是近两年来日本人趋之若鶩的品种」。此话何解？首先，这个品种其实尚算年轻，虽经石川县农业研究中心花费14年开发改良；但在07年註册，在08年8月才首度开卖。直至近两年在拍卖场上炒至天价，价钱完胜冈山晴王，奠定了葡萄界一哥地位。

Johnson乔山健康科技推母亲节尊荣献礼，买日本FUJIIRYOKI富士医疗器5D-AI按摩椅，送iPhone 11 Pro Max (64G)，还有多项满额赠与优惠好礼及多项超值组合价活动。

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