亚都丽致天香楼「天香澄湖秋蟹宴」 体验顶级米其林秋蟹盛宴

荣获米其林一星肯定的台北亚都丽致大饭店天香楼,严选5两以上正宗阳澄湖大闸蟹,自即日起至11月30日止,推出「天香澄湖秋蟹宴」,除单点大闸蟹外,亦提供超过20道大闸蟹、蟹粉与鲜蟹美饌,另同步供应时令秋蟹个人套餐,邀请体验结合正统杭式与主厨创意的米其林蟹宴。

亚都丽致天香楼再推《复刻宣一宴》 体验宣一宴与米其林美味邂逅

2016年,台北亚都丽致大饭店天香楼举办《复刻宣一宴》,重现前天香楼顾问王宣一饮食着作《国宴与家宴》中的经典料理,引起市场广大迴响,至今更有顾客持续表达对活动的真情怀念。今年荣获米其林一星肯定的天香楼再次邀请宣一顾问的丈夫詹宏志先生亲临指导,自10月1日起至10月31日止,推出《复刻宣一宴第二部曲─寻味经典‧文化传承》,不仅纳入全新王家经典,如蒜烧马头鱼、燜烂糊肉丝、八宝香醡酱…等,更首度公开宣一顾问开发的家宴菜色,14道温暖手作佳餚。

以茶入味,打造精緻百年茶宴

杭州自古產茶,更发展出独特饮食内蕴,而延续杭州百年传统茶宴文化,台北亚都丽緻大饭店天香楼8月16日至9月17日,精挑新北坪林、台东鹿野、南投鱼池叁大台湾茶叶產区的7款具產销履歷认证好茶入菜,推出交融道地杭州料理与台湾风土特色的《茶饌天香》,除主厨精心演绎时令风味的茶饌套餐(NT$2,200+10%),也供应开胃前菜、汤品、河鲜、主菜、麵食到甜点14道单点茶饌;活动期间餐厅同步供应特色茶款,并由侍酒师设计橙花保柚、醋栗阿萨姆及白兰地清茶3款限定茶酒,呈现杭州茶宴多元魅力! ▲