单一纯麦or调和威士忌差异在哪? 如何选酒才好

威士忌(Whisky)爱好者通常在酒款类型上就有偏好,而最常听到的就是「单一纯麦(Single Malt,或称单一麦芽)」跟「调和威士忌(Blended Whisky)」,另外也常听到「单一桶威士忌(Single Cask,或称原酒)」的说法,这些威士忌究竟有哪裡不同?   首先我们必须了解,威士忌是以麦芽为主的穀物进行发酵,经过蒸馏后再放入橡木桶中陈年,最终勾兑调和成约40度左右的烈酒;其中,酿造威士忌的原料来源,便是决定「单一纯麦」与「调和威士忌」的关键

麦卡伦史上最古老威士忌The Macallan 72 Years Old in Lalique

在单一纯麦威士忌中被誉为「劳斯莱斯」的麦卡伦,先前2018年5月份在香港邦瀚斯(Bonhams)拍卖中,才以一组60年的The Macallan 1926创下120万美金的天价纪录,如今又宣布将推出72年的“The Macallan 72 Years Old in Lalique”,这也是品牌迄今推出最古老的威士忌。

威士忌界「圣杯」Michael Dillon 60年麦卡伦 台币4,640万跃升最贵威士忌

2018年的拍卖市场上的威士忌一瓶比一瓶厉害,这裡所指的厉害是创下的成交价格。临近年末,又再出现威士忌拍卖新纪录,本次轮到威士忌界「圣杯」、爱尔兰艺术家Michael Dillon版本60年麦卡伦,连佣以£120万(NT$4,640万)在伦敦成交,成为史上最贵单瓶威士忌。

最新出炉的威士忌之王 60年Valerio Adami设计酒标的麦卡伦威士忌

事隔不到半年,邦瀚斯(Bonhams)拍卖再度刷新威士忌的拍卖纪录。一瓶在酒桶陈放了一甲子的麦卡伦,刚在苏格兰上拍,以£84.8万英镑成交价登上威士忌之王的宝座。据了解买家透过电话委託出价,来自亚洲。

史上最高价梦幻威士忌现身拍卖!一口相当于喝掉一部车

在日前的5月香港邦瀚斯(Bonhams)春拍当中,两瓶麦卡伦(Macallan)出品、桶藏60年的苏格兰单一纯麦威士忌分别拍出破纪录天价,一举成为史上最高价威士忌。根据外媒报导,这两支威士忌于1926年入桶,并于1986年装瓶。当时麦卡伦特别请英国普普艺术家Peter Blake及义大利画家Valerio Adami为此二支威士忌设计酒标,两者分别只生产了12瓶,一共24瓶,每瓶容量750毫升。

麦卡伦x LALIQUE Golden Age of Travel旅行黄金时代 詮释1930年代的魅力

麦卡伦(The Macallan)与LALIQUE共同合作推出「麦卡伦旅行黄金时代」系列第二代酒瓶。这收藏系列特别为全球免税店打造,重新唤起20世纪30年代的迷人魅力,以歌颂利用公路、铁路、轮船、飞机等作环球旅行之新世代的开始。   备受期待的第二代威士忌是酿造年份罕有的麦卡伦1937年製佳酿。这款稀有的麦卡伦威士忌于1972年首次装瓶,并在2016年重新装瓶。此款威士忌盛载于限量50个、全手工精製的LALIQUE水晶酒瓶中,瓶身更绘有早期客机模样的插画,以纪念横

麦卡伦携手URWERK推出鈦金属酒壶

麦卡伦携手全球奢华製錶业中的技术先驱URWERK,一起向精密技术的极限挑战! ▲麦卡伦携手全球奢华製錶业中的技术先驱URWERK推出酒壶 费时两年,麦卡伦终于打造出,由156个零件组成,鈦金属製成的酒壶,可同时盛装两款威士忌,壶身两翼更能标示出盛装的橡木桶种类与年份。 ▲鈦金属製成的酒壶,由156个零件组成   这个将传统的随身酒壶,发挥无极限的想像力设计,将成為多年来首发旷世杰作!接着,就来看看这个鈦金属酒壶的精湛工艺吧!

世界上最昂贵的10款威士忌

要说最具代表性的威士忌,当然不能不提苏格兰单一纯麦威士忌了,其独特的风土条件与传承百年的酿造工艺缔造其珍贵不凡的价值,并且一直是品味人士喜爱的选择;儘管后来日本、美国也出现不少威士忌品牌,然而在’16年世界最昂贵威士忌的排行榜中,苏格兰单一纯麦仍一举攻佔前10名,足见其在世界酒迷们心中的地位。接着就让我们看看,世界最贵的威士忌到底是哪10瓶吧!   10.雅柏双桶33年单一纯麦威士忌 Ardbeg Special Release Double