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一次了解「生鱼片之王」黑鮪鱼各部位介绍  原来金三角在这裡
生活
Jul 2, 2024

一次了解「生鱼片之王」黑鮪鱼各部位介绍 原来金三角在这裡

金枪鱼Tuna也就是我们所熟悉的鮪鱼在日本料理中是相当受欢迎的食材,尤其最顶级的蓝鰭金枪鱼Bluefin Tuna(俗称黑鮪鱼),被公认是最顶级的美味,黑鮪鱼季节约每年4至6月,各部位品级不同均有相应的价格。

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一次了解「生鱼片之王」黑鮪鱼各部位介绍  原来金三角在这裡
Jul 2, 2024
比东港第一鮪更肥美!高雄万豪推出「黑鮪鱼料理长」套餐
生活
May 16, 2021

比东港第一鮪更肥美!高雄万豪推出「黑鮪鱼料理长」套餐

高雄万豪酒店大手笔买进280公斤重、230公分长的黑鮪鱼,推出日本料理套餐,自助餐厅也有供应。

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比东港第一鮪更肥美!高雄万豪推出「黑鮪鱼料理长」套餐
May 16, 2021
日本令和第一鮪鱼拍卖天价1亿9000万日币
生活
Jan 8, 2020

日本令和第一鮪鱼拍卖天价1亿9000万日币

东京的丰洲市场举办2020年的「初竞」,一只黑鮪鱼以1亿9320万日圆(约5200万台币)拍出,是1999年有纪录以来史上第二高价。

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日本令和第一鮪鱼拍卖天价1亿9000万日币
Jan 8, 2020
全世界最贵的黑鮪鱼问世!蓝鰭金枪鱼2019拍卖价逼近1亿台币
生活
Apr 19, 2019

全世界最贵的黑鮪鱼问世!蓝鰭金枪鱼2019拍卖价逼近1亿台币

东京丰洲市场首次举办的2019新年拍卖——黑鮪鱼竞标,得标金额创下「全世界最贵黑鮪鱼」的纪录。一尾重达278公斤的黑鮪鱼,最后成交价为3亿3660万日圆、约9660万台币,成为全世界最贵黑鮪鱼。

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全世界最贵的黑鮪鱼问世!蓝鰭金枪鱼2019拍卖价逼近1亿台币
Apr 19, 2019
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