「山珍海味」中的山珍,松茸为何这麼贵?

松茸风味鲜美,在日本有 「 菇中之王 」 的美称,至今无法人工培育,加上日本人非常喜爱松茸,因此价格高居不下, 100 克的价格台币 3000 元起跳,但美食爱好者仍趋之若鶩,足以看出这项 「 山珍 」 的超凡魅力!

为什麼松露Truffle这麼贵?有什麼营养价值?

松露躋身最贵食材前十大之中,对于它的价格实在不敢恭维,至于它本身的营养价值呢?我们都知道,很多食物多吃无益,尤其这麼贵的食材要常吃也只有部份的人有这能力办得到。究竟松露除了稀有之外,其本身到底有什麼厉害。

除了顏色不一样 白松露与黑松露有什麼区别?

松露(Truffe)被誉为「厨房中的钻石」,产量稀少而且价格高昂,已知共有三十多个品种,从美味程度来看,法国产的黑松露(Tuber melanosporum Vitt.)与义大利白松露(Tuber magnatum Pico)最为知名,其中白松露的价格却是压倒性的昂贵,不禁令人好奇:黑松露与白松露,究竟有什麼区别?

5片Sterikschips洋芋片售价1800元 成为最贵洋芋片

你印象中的一包洋芋片的售价是多少呢?最贵价格的接受度又哪裡呢?或许有些人愿意花上新台币1800块购买5片一盒装的洋芋片!没错,这个颠覆我们印象、由瑞典酿酒厂「S:t Eriks」打造的洋芋片sterikschips,在推出市场后仍旧销售一空!