苏格兰威士忌最资深的首席调酒师,也是全球威士忌界的传奇人物的百富首席调酒师大卫史都华(David C. Stewart MBE),于今年9月迎来在酒厂服务届满60年,他所开创的「过桶工艺(Cask Finishing)」,为威士忌产业带来创新改变,开拓威士忌的风味疆界。
「百富首席调酒师典藏系列原酒」拍卖破千万成交
百年来遵循传统制酒工艺的「百富单一麦芽威士忌」,今年以34项珍稀酒款参与罗芙奥春季拍卖,在各界藏家的激烈竞价下,34项拍品全数拍出、创下100%成交率的白手套佳绩。
百富联手传统竹艺艺术家特别献礼
时序接近农历新年,百富今年联手当代艺术家范承宗,推出 |富•竹|百富春节限量礼盒,将竹子象徵的高贵情操与节节高升的寓意蕴含其中,赋予竹艺品全新的可能。
THE BALVENIE百富故事系列 写出百年历史的风味篇章
THE BALVENIE百富 2019年隆重推出的THE BALVENIE百富故事系列酒款,是由大卫史都华钦点女弟子Kelsey McKechnie、酒厂经理Ian Millar与资深翻麦师Robbie Gormley三位匠人分别的实验结晶制作而成。
百富首席调酒师典藏系列第二章尊荣登台
由百富首席调酒大师大卫史都华(David Stewart MBE)推出的威士忌典藏大作「THE BALVENIE DCS Compendium百富首席调酒师典藏系列」继去年第一章在台湾推出后获得酒界热烈响应,2017年3月第二章正式在台上市,这项让无数爱好者们引颈期盼的大作第二章以「橡木桶的影响」為系列主题,精选5款珍稀又俱代表性的单一麦芽威士忌酒款,凸显威士忌于不同橡木桶中熟成的风味,呈现大卫史都华超越50年来的橡木桶专业知识。百富全球品牌大使同时也是THE BALVENIE DCS Comp