苏格兰顶级单一麦芽威士忌品牌 THE BALVENIE 百富携手享誉盛名的传统中式糕点品牌「合兴壹玖肆柒」，联名推出 2025 新春限定「百福绽香礼盒」融合甄选百富 12 年双桶单一麦芽威士忌的极致醇美风味与合兴壹玖肆柒的经典传统糕点，以威士忌的细致香气为媒介，打造出中式糕点与西式烈酒相结合的创新滋味，让顾客与亲友一同品味佳酿与精致中式甜点，共度幸福美好新年时光。

百富（The Balvenie）以其卓越的工艺和对品质的极致追求，特别为台湾市场量身打造了「百富13年蜜丝佳雪莉桶」。这款威士忌融合了苏格兰传统的制酒工艺与台湾的饮食文化，以Oloroso雪莉桶熟成，再经Moscatel麝香葡萄雪莉桶过桶，创造出层次分明、风味独特的威士忌，完美呼应台湾消费者对细腻甜美口感的追求。

「百富故事系列」在今年也推出了全新篇章「窖藏奇遇」，以调酒师和窖藏管理员的日常为灵感，将未曾公开的珍奇佳酿化为四款极具特色的独立单桶，每款皆展现令人意想不到的风味，展现出百富无限的丰富性。此系列限时限量贩售两年，威士忌收藏家们绝对不能错过，快来一起沉醉于这细腻悠长的品酒时光。

百富以衍纸艺术传递美好祝福，并和星级饭店举办「百富宴」，同时推出12 年双桶、14 年加勒比海兰姆桶单一麦芽威士忌，是新年送礼的最佳选择。

威士忌被誉为艺术和工艺的结晶，对于爱好者而言，收藏威士忌是一种艺术，典藏一瓶珍稀酒款更是一场珍贵且饶富趣味的冒险。

而随着国境解封，国际旅游复甦，是否也开始安排出国行程了呢？跟着格兰父子酒款的风味地图，一起畅游世界，探索地方风情，开启全新感官体验之旅。

苏格兰威士忌最资深的首席调酒师，也是全球威士忌界的传奇人物的百富首席调酒师大卫史都华（David C. Stewart MBE），于今年9月迎来在酒厂服务届满60年，他所开创的「过桶工艺（Cask Finishing）」，为威士忌产业带来创新改变，开拓威士忌的风味疆界。

百年来遵循传统制酒工艺的「百富单一麦芽威士忌」，今年以34项珍稀酒款参与罗芙奥春季拍卖，在各界藏家的激烈竞价下，34项拍品全数拍出、创下100%成交率的白手套佳绩。

2021年底苏富比慈善拍卖，格兰父子「私人顶级客户服务」捐出从未亮相的格兰菲迪、Ladyburn、百富等6瓶从未亮相的珍稀威士忌，预估将拍出28万5千镑的价钱。

百富首席调酒师大卫史都华精心挑选陈年25年以上美国波本威士忌桶及西班牙雪莉酒桶原酒，再度演绎精湛的融合桶工艺手法，打造高年份系列新作「百富25年单一麦芽威士忌」。