作为璞邻酒店及度假村备受珍视的旗舰物业，普吉岛璞邻酒店秉承品牌愿景，致力于提供有别于传统酒店的下榻体验，打造引人入胜、精致而又私密的空间。升级改造工程的重点项目包括增建一栋全新的双卧别墅，空间典雅考究，供家庭旅客下榻；并邀请全球多位创意主厨前来炮制一系列令人垂涎的美食体验。

泰国曼谷是继日本以后，国人最常出国放松的地方。然而泰国当地不论是岛屿还是城市曼谷，近年也因为旅游业越来越发达，全球顶级饭店都相继入驻当地，而充满话题的旅游景点也越来越多，让人眼花撩乱。本篇就针对泰国曼谷的「空中酒吧」做介绍，下次去泰国曼谷旅游前往别错过！

在饮食界向来有「餐桌上的钻石」之称的白松露，近期在松露拍卖会上再度突破过去的价格，一颗罕见的巨大体积达850公克的白松露以8.5万欧元（近300万台币）高价卖出，而买方是一位来自香港的匿名人士。

近年，不少厨师发现自己最大的敌人是手机。美食当前，食客却无动于衷，只顾滑手机，任凭饭菜冷却；又或者一边吃饭，一边盯着发光的手机荧幕，差点忘记放了什麼东西进口，食之无味。另一群人自认Foodies，汲汲于经营社交媒体，必定让手机先吃、拍照打卡，却错失了菜餚的最佳食用时机。

Mortlach慕赫2.81于全球推出全新系列包含12年、16年及20年三款顶级苏格兰单一麦芽威士忌，包装全面升级为750ml，设计呈现极具当代感的奢华质感，唯一不变的是全新酒液仍保留了品牌最引以为傲的丰富层次与醇厚口感，希望让众多威士忌爱好者能拥有崭新的品酩享受。全球机场免税通路也同步推出独家贩售酒款─ Mortlach慕赫14年单一麦芽威士忌。

学名Tricholoma matsutake 的松茸，属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类，最早食用的是日本人，中英文名字（Matsutake）都是直接来自日文。松茸对于生长环境要求很高，只在腐植质含量不高的乾燥林地中生长，要求的生长温度（5-30℃）和 PH 值（4.5-5.5）也很苛刻。加上生长期缓慢和採摘困难，价格一向偏高，堪称食用菌类之王。每一只松茸的诞生，都是造物的奇迹。松茸自古已经是贡品级的食材，独特香气令人对它趋之若鶩之外，其对身体有明显的补益作用也是其一大卖点。传言当年广岛原爆后，松茸是废墟上第一种生长出的菌类，复甦速度超过当地其他食材，因而被捧为有益健康的素材；此外不少人相信「以形补形」，因此认为松茸有壮阳之效。

路易十三将步入未来，率先将近场通信（NFC: Near Field Communication）技术集成到其「智能酒瓶」中，使客户可以直达专属品牌天地。每一只酒瓶皆可让客户直接联通至路易十三臻峯匯，通过智慧手机享受独家内容、独特体验和个性化服务。

或许是深受童话故事的印象，对于城堡总保有憧憬。如今城堡早已成为世界文化的遗产之一，也有国家将其加以价值，变装成酒店，让旅人可以一圆住进城堡的梦想。本篇就推荐全球知名的城堡酒店，让人大开眼界！

日本百年卫浴第一品牌TOTO，致力提升大众的卫浴生活品质，划世纪的产品WASHLET温水洗净便座更在台湾东陶近年的大力推广，让国人了解水洗屁屁的好处，进而对于WASHLET的需求增加，大幅提升台湾消费者如厕品质。

荣获米其林一星肯定的台北亚都丽致大饭店天香楼，严选5两以上正宗阳澄湖大闸蟹，自即日起至11月30日止，推出「天香澄湖秋蟹宴」，除单点大闸蟹外，亦提供超过20道大闸蟹、蟹粉与鲜蟹美饌，另同步供应时令秋蟹个人套餐，邀请体验结合正统杭式与主厨创意的米其林蟹宴。

每次说到餐酒搭配，脑海中即会浮现西式料理中的海鲜搭配白酒、牛肉搭配红酒的刻板印象，然而将学问 回归生活运用上，身在台湾的我们其实也可以弄清楚几项原则，将餐酒搭配融入中式料理中。

早前在「最浪漫的烛光晚餐～全球十大美景餐厅（上）」文中提及的其中一家餐厅来自马尔地夫的水下餐厅Ithaa，如今Conrad Maldives Rangali Island度假村将水下餐厅的理念延伸至酒店套房中，促成全球海底酒店的诞生。

现代科技之先进与便利，很多事情处理上变得简单多了，这部分用以修复或是重新再造尤其明显，因此将历史鉅作重新打造也不无可能。早前澳洲蓝星航运公司（Blue Star Line）就隆重宣布将重新打造一艘借鑑历史最有名的邮轮－－铁达尼号的邮轮「铁达尼二号」