早前在「最浪漫的燭光晚餐～全球十大美景餐廳（上）」文中提及的其中一家餐廳來自馬爾地夫的水下餐廳Ithaa，如今Conrad Maldives Rangali Island度假村將水下餐廳的理念延伸至酒店套房中，促成全球海底酒店的誕生。