威士忌被譽為藝術和工藝的結晶,對於愛好者而言,收藏威士忌是一種藝術,典藏一瓶珍稀酒款更是一場珍貴且饒富趣味的冒險。
跟著格蘭父子的風味地圖 踏上全新五感巡禮旅程
而隨著國境解封,國際旅遊復甦,是否也開始安排出國行程了呢?跟著格蘭父子酒款的風味地圖,一起暢遊世界,探索地方風情,開啟全新感官體驗之旅。
「百富首席調酒師典藏系列原酒」拍賣破千萬成交
百年來遵循傳統製酒工藝的「百富單一麥芽威士忌」,今年以34項珍稀酒款參與羅芙奧春季拍賣,在各界藏家的激烈競價下,34項拍品全數拍出、創下100%成交率的白手套佳績。
單一純麥or調和威士忌差異在哪? 如何選酒才好
威士忌(Whisky)愛好者通常在酒款類型上就有偏好,而最常聽到的就是「單一純麥(Single Malt,或稱單一麥芽)」跟「調和威士忌(Blended Whisky)」,另外也常聽到「單一桶威士忌(Single Cask,或稱原酒)」的說法,這些威士忌究竟有哪裡不同? 首先我們必須了解,威士忌是以麥芽為主的穀物進行發酵,經過蒸餾後再放入橡木桶中陳年,最終勾兌調和成約40度左右的烈酒;其中,釀造威士忌的原料來源,便是決定「單一純麥」與「調和威士忌」的關鍵
百富聯手傳統竹藝藝術家特別獻禮
時序接近農曆新年,百富今年聯手當代藝術家范承宗,推出 |富•竹|百富春節限量禮盒,將竹子象徵的高貴情操與節節高升的寓意蘊含其中,賦予竹藝品全新的可能。
THE BALVENIE百富故事系列 寫出百年歷史的風味篇章
THE BALVENIE百富 2019年隆重推出的THE BALVENIE百富故事系列酒款,是由大衛史都華欽點女弟子Kelsey McKechnie、酒廠經理Ian Millar與資深翻麥師Robbie Gormley三位匠人分別的實驗結晶製作而成。
百富首席調酒師典藏系列第二章尊榮登台
由百富首席調酒大師大衛史都華(David Stewart MBE)推出的威士忌典藏大作「THE BALVENIE DCS Compendium百富首席調酒師典藏系列」繼去年第一章在台灣推出後獲得酒界熱烈響應,2017年3月第二章正式在台上市,這項讓無數愛好者們引頸期盼的大作第二章以「橡木桶的影響」為系列主題,精選5款珍稀又俱代表性的單一麥芽威士忌酒款,凸顯威士忌於不同橡木桶中熟成的風味,呈現大衛史都華超越50年來的橡木桶專業知識。百富全球品牌大使同時也是THE BALVENIE DCS Comp
世界上最昂貴的10款威士忌
要說最具代表性的威士忌,當然不能不提蘇格蘭單一純麥威士忌了,其獨特的風土條件與傳承百年的釀造工藝締造其珍貴不凡的價值,並且一直是品味人士喜愛的選擇;儘管後來日本、美國也出現不少威士忌品牌,然而在’16年世界最昂貴威士忌的排行榜中,蘇格蘭單一純麥仍一舉攻佔前10名,足見其在世界酒迷們心中的地位。接著就讓我們看看,世界最貴的威士忌到底是哪10瓶吧! 10.雅柏雙桶33年單一純麥威士忌 Ardbeg Special Release Double