DIOR聖誕節必買系列一次推薦

2019聖誕節即將來臨,DIOR 於台北 101 購物中心松智路入口設置全台唯一一座大型戶外聖誕樹裝置,以象徵法式情懷的印花圖騰與 2020 早春系列中遼闊的非洲大地叢林風情,建構今年的聖誕氛圍。而DIOR也推薦一系列精選商品,獻給還不知道聖誕節要買什麼禮物的你。

Palace Hotel Tokyo日本與法國的款待哲學 ESTERRE以當代演繹高級法式料理

東京皇宮酒店 Palace Hotel Tokyo 一直以來備受推崇。而酒店內標誌性的法國餐廳Crown,即將結束長達半個多世紀的運營,於7月28日永久停業。取而代之的是與世界殿堂級名廚Alain Ducasse(杜卡斯)所創立的DUCASSE Paris合作開設新餐廳ESTERRE!

如何分辨鵝肝Foie Gras D’oie和鴨肝Foie Gras de Canard?

名列十大名貴食材之一的鵝肝,同樣也是充滿爭議性的食材,但仍然抵擋不了熱愛法式料理的老饕們對於它的喜愛。可是目前鵝肝的產量因為爭議性相對銳減,究竟我們吃下肚的是鵝肝(Foie Gras D’oie)還是替代品鴨肝(Foie Gras de Canard)?