三分熟、五分熟、七分熟?牛排熟度決定口感

作為西餐餐桌上的重要角色,牛排向來是老饕心中的首選,也是最能體現廚師水平的一道菜。一塊頂級牛排,除了肉質必須上乘,恰到好處的熟度也是美味關鍵,因此點菜時還要在近生到全熟之間做一次選擇,然而到底幾分熟的牛排才是自己可以接受的呢?以下為大家列出牛排熟度和口感的關係,弄懂之後,未來就可以放心點餐了!…

海膽怎麼挑? 世界各國海膽料理大不同! 那些關於海膽的冷知識

海膽在日式料理中屬於昂貴的食材,其豐腴、鮮甜的滋味,以及幾乎入口即化的細膩口感,在在讓人回味無窮。不過在美味之餘,你對海膽的了解還有多少呢?看看底下有關海膽的 7 個冷知識吧!…

10萬元預算強力推薦入手兩只運動機械錶

目標設定10萬元這樣的預算中,你可能會對機芯的水準有更多要求,通用機芯已經無法滿足你,那就可以把目標放在幾間有推出自製機芯的錶廠上,我們這次選出了雙T品牌的手錶,他們都有符合上述要求的三針運動錶可挑,若你的買錶需求剛好和本篇相似,以下兩款錶剛好可以推薦給各位。…

不用2字頭,10萬元價位帶可以擁有哪幾款沛納海手錶

沛納海手錶系列還是有一些價格在10萬元以上~20萬元以下的款式可挑,雖然我們大概可以推測這些款式差不多就是不鏽鋼錶殼、基本的二針或三針功能,但是小沛的招牌外觀依舊存在,在預算有限、對於功能性或材質的要求也沒這麼多的情況下,鎖定這些沛納海入門款就對了。…

號稱最複雜勞力士的Sky-Dweller 現在要入手很不容易

「直上勞」是很多錶迷心中的願望,不過在這個年頭,直上勞如果想要直指最夯的水鬼家族,可能需要多點運氣和預算,因此市場也出現另一種入手勞的切入點——既然要直上勞,那乾脆直接指向最頂級的款式,一次到位搞定勞力士收藏,至於勞力士旗下哪個系列的複雜功能最值得入手呢?Sky-Dweller是目前市場上的當紅炸子…