布萊德利.庫柏飾演的「天菜大廚」,是描述一位手藝精湛的帥氣廚師,如何努力的想要獲得米其林三星的最高殊榮。到底電影中神秘的評鑑方式和讓廚師們如臨大敵的試吃員在現實中是如何選出米其林的餐廳呢? ▲片中廚師們無不小心翼翼完成每次出餐,因為評鑑員可能會突然前來。 米其林最初是輪胎公司,而最早的米其林指南也只是廣告用途的小冊子,而完善的星級評鑑制度一直等到一九三三年才逐漸完整。 (圖片來
把豪華酒店搬到海上!麗思卡爾頓搶攻郵輪市場
豪華Hotel可不只能在陸地上,麗思卡爾頓酒店即將把Hotel的概念移動到郵輪上,這無疑是一座大型的海上享樂宮殿,當郵輪航行在大海中,各種享受一次滿足:149間套房和豪華的複式套房、水療中心、米其林餐廳、帶有娛樂表演的酒吧…等,讓人在船上時一點也不無聊! ▲有別於一般大型郵輪,麗思卡爾頓郵輪只服務最TOP的客人,強調空間,隱私和靈活性的魅力。(圖片來源:Ritz-Carlton) 此艘郵輪的宗旨是將
賽道上的激速綠怪 Mercedes-AMG GT R
Mercedes-AMG GT R為GT車系的最強版本,全球限量2,000輛的賽道基因雙門跑車,完全侵略性的眼神與肌理車身,前頭剛強的直柵式水箱罩,承自自1952年Mercedes Benz 300 SL賽車設計樣式,另外,駕駛可以自我需求而轉換Comfort、Sport及Sport Plus三種模式進行駕駛調整。 競技化後的GT R不僅動力輸出與底盤反應的表現更直接,車內也摘掉許多配備與隔音材,再觀也大幅武裝 ,似乎更加帥勁、更具感官效果的駕馭體驗。這超跑搭載著最強版本的M
有聲有色的袖珍藝術 雅克德羅 報時鳥三問腕錶
回首往昔,鳥鳴鐘的設計靈感源自17世紀在歐洲貴族中非常盛行的訓練鳥唱歌的休閒活動。最初的做法是通過八音盒來模擬雀鳥的鳴叫,撇開聲音擬真度不談,光是模擬雀鳥真實活動的情況,該裝置就無法實現。這種情況一直持續到18世紀中葉,當時,JAQUET DROZ創辦人皮埃爾.雅克德羅提出了一項名為滑動活塞的裝置,通過該裝置,不僅鳥鳴的真實度得到了大幅提升,雀鳥翻騰的真實動作也得以實現。自此,以機械方式全面模擬雀鳥的設想成為可能。一時間,鳥鳴鐘在皮埃爾.雅克德羅的引領下,成為了時代主流。
流浪嗜酒師:無可取代的地位 細品小木桐.Château Mouton Rothschild
什麼樣的葡萄酒會讓人一而再再而三的記住呢? 對於流浪嗜酒師而言,我的答案是"Mouton"! 對於Chateau Mouton一直有著極深的熟悉感,這是許多次喝到Mouton的經驗所累積下來的吧!從印象最深刻的1955年到後來陸陸續續的幾個年份,對於Mouton的風格似乎是無庸置疑的表現出令人熟悉的感覺,只是二軍倒是第一次喝到。 那天與一位在孔雀結識