璀璨繽紛的裝飾，永遠是這個季節最令人醉心的風景，Chef Makito 將聖誕節最傳統經典的蘋果裝飾，化身為蛋糕花圈，細膩原創的藝術甜點，閃耀著黃金光芒。以東方三博士之一為名的Melchior「璀璨之金」，同時象徵著歷史上第一份聖誕禮物，捎來最真摯溫暖的祝福。夢幻的鏡面蘋果及聖誕球是濃郁不甜膩的焦糖慕斯，包裹著微酸甜的焦糖蘋果果凍，濃厚的蜜糖焦香與奶香、伴隨著蘋果清香!口感綿密滑順卻帶出令人驚喜的Q彈口感。底層的巧克力胡桃達克瓦茲更是承襲法式經典風味，外層酥脆、內部柔軟細緻，香醇巧克力味裡埋伏著

寶璣台灣為回饋客人一直以來的支持與愛戴，特別選在耶誕前夕邀請一眾VIP貴賓共赴寶璣皇室耶誕盛宴，一同度過溫馨愉快的夜晚。

巧克力與酒的組合不再只有酒心巧克力，現在可以吃到獨特的新一代製法：用波本桶熟成的巧克力！這種把可可豆放進波本威士忌桶熟成的做法，是從歐美 Bean-to-bar （ 巧克力工藝 ）廠商吹起的風潮。 Bean to Bar 是指從選購可可豆，然後經過小批量的烘烤、研磨，並將之製作成巧克力塊的完整生產過程，從頭到尾由同一店家包辦，打破過去直接向大廠購入半成品原料製作巧克力的方式 。

很多人把家中的冰箱當做酒櫃使用，然而冰箱並非儲藏葡萄酒最佳的環境。冰箱缺少防震設施，而震動會加速葡萄酒化學反應的速度，對葡萄酒成熟過程會有相當大的影響。

非洲的博茨瓦納（Botswana）被Lonely Planet列為「2016最佳旅行國家」第一名，有著地球上保存最完好的自然景觀，這裡可以欣賞廣袤的沙漠和綠洲景觀，觀察野生動物的生態，體驗純自然的野性魅力。而在博茲瓦納北部的奧卡萬戈三角洲，是非洲知名的七大自然景觀之一，更被列入《世界遺產名錄》之中，接下來要介紹的&Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge就坐落在這塊擁有著壯麗景觀的原始大地上。 &Be

  圖片來源：SUJÁN Luxury Camps & Palaces，下同   印度拉賈斯坦邦阿拉瓦利山（Aravalli Hills）的曠野中，有一座名為「賈瓦伊（JAWAI）」的營地，這裡共有9頂雙人豪華帳篷，以及1座可容納多人的聯排帳篷套房。這裡是一座觀豹營地，周圍是最真實的自然景觀，放眼望去是蜿蜒的河床、叢生的低矮灌木與遙遠的群山，花豹優雅地在其間漫步，呈現野性自由的寧靜美。

跟長頸鹿一起共進早餐，這畫面光是想像就非常有愛！非洲的肯亞奈洛比境內，就有這樣一座改建自30年代英式莊園的酒店，提供與自然環境接軌、精緻而浪漫的居住條件，更重要的是，還可以跟長頸鹿面對面、一起吃早餐！ ▲長頸鹿莊園酒店以蘇格蘭狩獵小屋為雛形，莊園佔地140英畝。   這家建於1932年的酒店被稱為「長頸鹿莊園（Giraffe Manor）」，原建築以蘇格蘭狩獵小屋為雛形，房間均設有

亞洲最新、最豪華的郵輪，已於德國帕彭堡Meyer Werft船廠正式出塢，命名為「世界夢號」！世界夢號是星夢郵輪的第二艘船，將於9月經過River Ems（埃姆斯河）前往北海，隨後展開其遠洋行程，向亞洲進發，11月將在香港及廣州以雙母港正式啟航。雲頂郵輪總裁朱福明指出，世界夢號加入船隊，集團旗下星夢郵輪於亞太區內的接載能力將倍增，可以用新穎的設施、更完善的服務滿足高端市場及空海聯航旅客的需求。     世界夢號的船身彩繪塗裝，由旅居

喜愛美食是人類的天性，到了國外，更容易被異國美食牽著鼻子走，如何將當地美食一網打盡，總令許多人傷透腦筋。今天要為大家介紹世界知名美味節慶，內容包含美食、美酒、娛樂活動，想知道的話就繼續看下去吧！   1. 倫敦美食節（Taste of London）   圖片來源：Taste of London   在當地是數一數二的大型美食節，每年六月固定於攝政公園（Regent’s P

花7萬美元換你當一天的國王，這種事有可能嗎？ 歐洲袖珍小國——列支敦斯登（Liechtenstein）位於瑞士與奧地利之間的阿爾卑斯山地，面積雖小卻擁有秀麗美景與童話式的城堡，而且國內高度工業化、國民收入水平高，不僅是歐洲最受歡迎的旅遊地點之一，也是知名的郵票大國和避稅天堂。 ▲列支敦斯登地理位置（圖片來源：BBC）   不過最令世界

萬眾期待的「水晶天際1號」首航將於9月30日從亞太區出發，帶領亞太旅行鑒賞家們一同啟航，親身到訪充滿原始生命力的肯亞和人間伊甸園大溪地，體驗獨一無二的寫意旅程。「水晶天際1號」首航之旅席位有限，全球僅有86位旅客可以成為世界上第一批體驗此嶄新奢華度假行程的幸運兒。     據調查，2016年全球資產（不含主要住宅）美金3千萬元以上（約新台幣10億元）的超高淨值人士，台灣就有1,676人，全球排名第23；此外，未來十年全球超

自己沒有葡萄園、靠著收購各地優質葡萄來釀酒的「虛擬酒莊」方式，對’96年的紐西蘭的葡萄酒業而言如天外飛來一筆，然而Kim Crawford做到了，而且在短時間內成為Wine Spectator給予高分評價的優質酒莊。 紐西蘭「虛擬酒莊」先驅者 好的葡萄才是釀成好酒的關鍵，秉持這個理念，Kim Crawford先生在1996年離開原先在其他酒莊的釀酒師崗位，創立同名葡萄酒事業，並成為紐西蘭早期「虛擬酒莊」的先驅。 &

自從50 Best Restautrant 推出亞洲版之後，美食界再度點燃相互競爭的狼煙，廚師們紛紛拿出看家本領，希望能一舉奪得亮眼成績，而每年放榜之時，總是讓大家屏息以待。那麼究竟是哪些餐廳，榮登2017年亞洲版Top 5 的寶座呢？現在馬上揭曉！   Top 5：Nahm   圖片來源：COMO METROPOLITAN BANGKOK   座落於曼谷城市酒店的Nahm，由創辦人兼