热门美食高贵名菜 三个原因决定了威灵顿牛排的价值

跟纽西兰首都同名的Beef Wellington威灵顿牛排,是以金黄酥皮包裹整块牛肉跟馅料的美味料理,一刀切开会先听到香酥爽脆的声音,伴随而来的是玫瑰色牛肉的美色,令人垂涎欲滴。这道菜的起源众说纷紜,有人说是庆祝英国威灵顿公爵打败法国拿破仑,也有人说是纽西兰发明的,无论如何,唯一不会有错的就是这道料理相当费工,不到高级餐厅还很难看得到。究竟这道料理为何有名,又有什麼了不起的特点呢?威灵顿牛排因为「地狱厨神」戈登拉姆齐(Gordon Ramsay)再度成为热门美食关键字使用一整条菲力牛肉威灵顿牛排