《麦卡伦团圆美味学》春节年菜与威士忌的创新搭配 开启团圆新风味

随着农历春节的脚步临近,大家最期待的时刻莫过于与亲朋好友团聚共享年菜,迎接温暖的新年。这次,顶级威士忌品牌麦卡伦携手饮食生活作家叶怡兰推出《麦卡伦团圆美味学》,为台湾年菜与餐酒搭配带来全新诠释。从一瓶百搭的麦卡伦开始,结合台湾经典年菜餐桌的特色,深入探索年节佳餚的分类与搭配,以浅入深的方式,根据年菜的不同风味特性,精心挑选各具独特风味的麦卡伦酒款。这场创新搭配的盛宴,让春节团圆的美味不仅充满情感,更增添无限的美味与惊喜。

《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》携手全台顶尖名厨致敬品牌历年传奇

麦卡伦为庆祝品牌200周年,特别举办《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》带领参观者踏上一场穿越时空的感官旅程,回溯开创者们的初心与传承,并携手明星大厨SENS吴定祐及香色邱一中带来跨世代的味蕾饗宴。此外,这次品牌不仅和Quelques Pâtisseries 某某法式甜点和TERRA土然主厨杨丰旭悉心设计限定下午茶之外,更集结全台4家顶尖酒吧Bar Mood Taipei、To Infinity & Beyond、Bar Home以及Vender,于周末期间推出麦卡伦时光特调,邀请大家一同共襄盛举。

麦卡伦200 Years Young 《为时代 创新味》邀请威士忌爱好者一同探索餐酒搭配的新境界

随着台湾饮食文化的日益成熟以及用餐形式的多元发展,秉持着「承继过往,放眼未来」的精神,麦卡伦没有驻足于此,在这迈入200周年之际,以「雪莉王者」多样且细腻的威士忌风貌,引领餐饮潮流,邀请饮食作家叶怡兰、侍酒师何信纬及Restaurant A主厨黄以伦,一起探索餐酒搭配的新境界,开创「麦卡伦‧新餐桌」的新篇章。

绿能艺术诠释威士忌风味「麦卡伦 雪莉印象风味特展」台北华山盛大展出

印象风味是独特且专属于个人的意象,全球单一麦芽威士忌领导品牌–麦卡伦秉持追求卓越与自然共生的精神,以百年传承工艺淬链顶级雪莉风味,将永续精神精粹成为点滴品酩印象,于12月29日 至 1月24日于华山1914文化创意产业园区推出《麦卡伦 雪莉印象风味特展》,携手台湾艺术家与永续餐厅,透过视觉与味蕾的极致饗宴,自然、永续及工艺的跨界对话,诠释麦卡伦的永续愿景。此外,特展期间更邀请全台4间酒吧,于每周末提供期间限定的客座调酒,以永续为酩探索每个人专属的印象风味。当代摄影诗人Erik Madigan H