葡萄酒开瓶后的赏味期限?

开瓶后的葡萄酒可以放多久?会不会很容易变质?相信很多人都有过这种疑虑,担心一支得来不易的好酒因为保存不善而毁于一旦。有关葡萄酒的赏味期限,其实并没有统一的答案,因为这与葡萄酒的种类、保存方式等因素习习相关,比如红酒通常可以保存得比白酒更久,开瓶后的酒可以放进冰箱延长保存期;而就算不小心让酒超过赏味期限,也只是喝起来变味,而不会对健康造成影响。

法国最有名葡萄酒产地 波尔多与勃根地的差别在哪?

在法国葡萄酒中,有两大知名的系统:波尔多 Bordeaux和勃艮地 Burgundy。这是两个酿酒历史悠久的葡萄酒产区,诞生出不少世界知名的酒庄以及它们孕育的优秀酒款,然而二者出产的葡萄酒,从顏色、酒瓶到风味其实都有所区别,喜爱法国葡萄酒的人千万别错过这个细节 。

行家们一生追求的DRC罗曼尼康帝葡萄酒,究竟有何魅力?

论起法国顶级的葡萄酒酒庄,除了波尔多地区的五大酒庄,还有就是勃根地的 「 酒王 」 罗曼尼.康帝Domaine de la Romanee-Conti 。罗曼尼.康帝酒庄简称 ”DRC” ,其所生产的葡萄酒被誉为酒王之王,口感柔滑如丝,香气复杂浑厚,和谐而澎湃,然而每年仅有四千至六千瓶的产量,是世界上最珍稀和昂贵的葡萄酒之一 。