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挑选干贝的秘诀
生活
Sept 27, 2018

挑选干贝的秘诀

干贝又名元贝、乾瑶柱、瑶柱,因味道特别鲜美,素有「海鲜极品」的美誉,而且被列作「海八珍」之一。元贝的「元」,代表「团圆」;「贝」,则有「赚钱」之意,所以元贝是烹调矜贵菜餚、喜庆节日或囍宴菜餚不可缺少的上等食材。

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挑选干贝的秘诀
Sept 27, 2018
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