若提到台湾葡萄酒,威石东 Weightstone 几乎是最先浮现在大家脑海中的名字。特别是以木杉 Musann Blanc酿制的酒款,更是威石东的代表之作。今年适逢「木杉」系列十周年,威石东在台北举办品酩沙龙 「Whispers in the Glass」,邀请设计、文化与美食领域的好友齐聚一堂。现场不仅带来四款精选酒款,更首次推出「年份 × 曲目」的黑胶搭配提案,由艾比路唱片行主理人 James 精选旋律,为每款酒寻找最契合的音乐,也让宾客在轻松氛围中,重新感受风土与时间所带来的独特魅力。
约会理想餐厅最新建议「臺湾米其林指南 2025」摘星餐厅名单放榜 颐宫三星8连霸坐镇台北美食之巔
2025台湾米其林有53 家餐厅获得星级肯定,共有三星餐厅3家、二星餐厅7家、一星餐厅43家,集中在台北台中与高雄,而8度蝉联三星的颐宫再次确立了台北市的美食殿堂地位。
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吃小笼包配威士忌!鼎泰丰首度携手威士忌品牌百富打造餐桌新滋味
你能想像,热气氤氳的小笼包,遇上一杯来自苏格兰的单一麦芽威士忌,会在味蕾上碰撞出什麼火花吗?自2025年8月4日起,百富经典之作「百富 12 年双桶单一麦芽威士忌」将以200ml独家规格,正式进驻鼎泰丰全台门市,邀你在细品十八摺小笼包鲜美汤汁的同时,感受威士忌的温润馥郁。
用餐酒馆的价钱吃米其林!西班牙米其林名厨首间海外餐厅ORIGEN进驻台北小巨蛋
从星级饭店、表演场馆到人气餐厅集结,台北小巨蛋一带早已是美食与艺文生活的一级战区。这回,由米其林二星主厨 David Yárnoz 主理的ORIGEN西班牙餐厅也正式插旗这块美食宝地,成为品牌全球唯一的海外据点。
甜点也能搭威士忌?麦卡伦携手五位台湾甜点主厨打造《甜蜜新浪潮》新风味
说到餐酒搭配,多数人第一个联想到的还是主菜与红白酒,但你有想过威士忌和甜点,居然也能碰撞出令人惊艳的火花吗?今年夏天,顶级单一麦芽威士忌品牌The Macallan麦卡伦,延续「为时代创新味」的主轴,与饮食作家叶怡兰再次展开《甜蜜新浪潮》。
从神话走进未来 《福尔摩沙∞艺术》特展看见台湾原住民当代美学
在这座文化与自然交织的岛屿上,台湾原住民族不仅以十几种语言和独特的歌谣传承传统保存记忆,更透过雕刻和手作艺术等延续对土地、信仰与未来的想像。顺益台湾原住民博物馆携手日本国立民族学博物馆(National Museum of Ethnology, Japan)共同策划的《福尔摩沙∞艺术:台湾原住民当代艺术》特展,正式启动一场横跨族群、时代与国界的文化展演。