2019年春节特别推出来自大摩与塔木岭酒厂历经长时间熟成的高年份单一麦芽威士忌礼盒，透过长时间熟成堆叠酝酿，成就难以言喻的复杂层次，诉说着不言自明的真心情意，绝对是您金猪贺岁的最佳醴赞。

2019年度吉拉12年单一麦芽苏格兰威士忌非凡礼盒同时包含两只呼应其高挑腰线瓶身的吉拉威杯，年节对饮最相宜。

帕玛森起司Parmesan Cheese可说是众多起司种类中，最常出现在我们日常生活的一种。然而我们吃的帕玛森起司原来和帕玛森起司起源之地、义大利取名的Parmigiano-Reggiano是不一样的。彼此之间之所以会有所落差的原因，是因为帕玛森起司可是素有起司之王的美誉，至于如何分辨个中的差异，接下来将透过几点教大家轻松釐清。

软壳蟹严格上称不上是螃蟹种类的一种，其珍贵之处在于产生的过程极为短暂，关键在于时间的掌控，让它十分珍贵。究竟软壳蟹怎麼诞生？为什麼说软壳蟹分秒必争呢？本篇文章就一一为大家揭晓。

乍看之下像生蛋黄，吃起来却有浓浓芒果香；眼前只有一堆泡沫，结果服务人员却说这是海鲜，这种看似魔术般的独特料理，其实就是风靡全球已久的分子料理（Molecular gastronomy）。从制作方式、外观形态、食物口感等方面进行技术上的革命，改变食物原本应有的面貌，开创崭新的美食里程碑。

全球的美食指南评鑑除了「米其林美食指南」，还包括义大利红虾评鑑Gambero Rosso，然而中国在2018年时亦开始投入推出「黑珍珠餐厅指南」，评选出属于「中国人自己的美食榜」。关于「黑珍珠餐厅指南」的评鑑标准还有什麼？本文将一一为大家揭晓，当然文章最后还会送上刚出炉的「2019年黑珍珠餐厅指南」榜单。

一般的人很难搞懂香檳分类，到底香檳有哪些分类？主要分成四大类：混酿型香檳 Varietal Blend、白中白香檳 Blanc de Blancs、黑中白香檳 Blanc de Noirs、粉红香檳 Rosé

被世界知名威士忌专家Dave Broom誉为「Dufftown 野兽」的威士忌品牌─「Mortlach慕赫2.81」来自有世界威士忌首都之称的苏格兰「达夫镇(Dufftown)」因其独一无二的肉质风味(Meaty)与醇厚口感而备受推崇。而Mortlach慕赫酒厂以独创的

馥兰朵乌来渡假酒店首创与台师大美术系教授黄进龙与6位博士生尤瑋毅、邹佳哲、林正哲、陈宏群、罗宇成、石羡一起合作合作展出「发现馥兰朵之美」画展，馥兰朵乌来渡假酒店特别邀清画家入住，透过亲身体验馥兰朵所带之美，画家透过水彩、油

法国国王路易十六曾将焕发细腻光辉、繁复光泽的铂金作为装饰凡尔赛宫及宫廷头饰的贵金属。自此之后，铂金的独特性及稀有性成为顶级奢华的象徵，成为卓越非凡、登峰造极的代名词。铂金除了珍贵外，同时兼具延展性及稳定性，铂金系列成为La Prairie 4大保养系列之一，是La Prairie 终