轩尼诗V.S.O.P 2019年度春节珍藏限量 携手新锐艺术家 完美演绎金猪年与精湛酿酒工艺

说到顶级干邑品牌非V.S.O.P轩尼诗莫属,轩尼诗于1765年开始一直努力不懈创作全球最优质的干邑美酒,自1817年,英国王储乔治四世与轩尼诗家族订购一款珍贵香醇的陈年干邑(Very Superior Old Pale),被视为完美平衡的典范,从此轩尼诗V.S.O.P(Very Superior Old Pale)深受欧洲皇室贵族的推祟。轩尼诗V.S.O.P于19世纪末

米其林餐厅必备「舒肥法」舒肥牛排到底几分熟最适合?一分熟、三分熟、五分熟还是七分熟?

透过「低温真空烹调」这样的烹调手法于法国已有四十数年的历史,这样的烹调方式亦称为「舒肥(Sous vide)」,舒肥烹调能让食材带出最原始的口感,随着星级米其林餐厅争先恐后地引进舒肥技术并开发新菜单。而这烹调方式能精准地控制水浴温度长时间低温烹调能让食材保有本身的营

高雄金马宾馆优雅蜕变当代艺术中心 御盟集团以艺术主轴跨界建筑、休閒、娱乐事业 引领台湾当代美学二次进化

由御盟集团与高市都发局携手合作的金马宾馆,11/28正式优雅蜕变为当代艺术馆盛大开幕,位于高雄寿山入口的金马宾馆,自1958年金门八二三炮战隔年由高雄市府筹建,于1967年由军人之友社兴建后捐赠予国防部,是民国五十到七十年代的台湾青年至外

晶英国际行馆Silks Club 与永添艺术ALIEN Art 携手 文化耕耘, 艺术发声, 世界交流

晶英国际行馆 (Silks Club) 是着名高雄豪宅建筑商御盟集团,旗下第一间以「艺术」为轴心的国际级精品行馆。御盟集团邵永添董事长为高雄打造顶级服务饭店,同时相信高雄未来发展,而近期高雄被世界最大的私人旅游指南出版社「孤独星球」(Lonely Planet)获选为2018年全球十大旅游城市的第五名,更是印证了邵永添董事长的独道眼光。

过年甜蜜伴手礼 贵妇最爱的饭店级西班牙蜂巢糕

过年必吃的年糕,虽然好吃但有点麻烦,此时不禁想起美食名家「馋人」唐鲁孙先生在书中提过的扬州点心「蜜糕」,因为糕发如蜂窝而改叫「蜂糖糕」。这样的名点在台湾也被重现,曾获得2014世界食品品质评鑑大会Monde Selection布鲁塞尔食品展银牌奖」、「2018海峡二岸十大伴手礼金奖」,过年期间何不试试香甜滑润的蜂巢糕?西班牙蜂巢糕外观纯朴,口感却柔软湿润,令人惊艳曾获「2014世界食品品质评鑑大会Monde Selection布鲁塞尔食品展银牌奖」、花莲县特色伴手礼第一名、全国烘焙大赛第三名,由