中秋節的團圓,不只是月光下的相聚,更少不了一杯好酒為佳餚增添最動人的滋味。今年,全球烈酒領導品牌保樂力加特別在格蘭利威、亞伯樂、百齡罈、皇家禮炮等頂級威士忌與干邑品牌中精選出數款值得在團聚時刻細細品味的臻選酒款,並以中秋限定優惠回饋熱愛品酩的消費者。這次就讓我們一起來認識幾款最適合節慶宴席、舉杯共賞的中秋推薦佳釀,無論是象徵歲月淬煉的高年份威士忌,還是融合工藝與風土的法式干邑,都將為團圓時刻增添餘韻綿長的記憶,讓今年中秋更加值得回味。
1.格蘭利威|米其林官方指定的經典威士忌
格蘭利威The Glenlivet今年中秋特別推薦的兩款作品中,「格蘭利威 奢創 18 年」可說是最具代表性的經典之選。這款酒累積超過 67面國際金牌榮耀,更榮登2025 年《米其林指南》官方指定用酒,堪稱專業品飲圈與收藏家心目中不可或缺的必收之作。其以三種橡木桶熟成的工藝打造出豐富的層次感,初次與二次美國橡木桶帶來熱帶水果與橙香氣息,雪莉桶則增添溫潤辛香與太妃糖甜感,整體口感細膩飽滿,尾韻中隱約浮現冬季香料與葡萄乾風味,餘韻悠長而深邃,無論作為收藏、贈禮或是節慶宴席上的壓軸主角,都是不容錯過的理想之選。
▲格蘭利威 奢創18年。參考價格:NT$3,180。
另一款「格蘭利威 12 年 首席三桶」則是專為台灣市場量身打造的限定酒款,橫掃WWA、ISC、IWSC 三大烈酒賽事,勇奪三金大獎。酒液以創新「黃金三桶製序」熟成,部分轉入加勒比蘭姆桶增添甜潤層次,部分過桶至波本桶帶來柔滑口感,最終以43%的酒精濃度封存熱帶果香與木質香氣,從米其林級台菜到街頭小吃皆能完美搭配。
▲格蘭利威12年首席三桶。參考價格:NT$1,050。
2.亞伯樂|雙桶熟成描繪圓潤果香
來自蘇格蘭斯貝賽的亞伯樂以辛香濃烈的風味深受全球威士忌愛好者喜愛。其中必喝之選「A'bunadh 雪莉桶原酒」更是對創始人 James Fleming的致敬之作,其名稱源自蓋爾語「原始風貌」,象徵品牌對傳統釀造精神的堅持與純粹詮釋。酒液全程於首次填裝的西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,未經冷凝過濾並以原桶強度裝瓶,讓雪莉的濃郁果香與乳脂質地得以完整保留並層層綻放。入口時如黑巧克力與葡萄乾般的甜香不斷推進,尾段則帶出溫暖辛香與厚實酒體,餘韻綿密深邃,是雪莉控心中無法取代的經典風味代表。
▲亞伯樂ABUNADH雪莉桶原酒。參考價格:NT$2,100。
另一款「亞伯樂 14 年雙桶熟成單一麥芽威士忌」則呈現出截然不同的細膩表現,以 Oloroso 雪莉桶與美國波本桶各自熟成 14 年後再精準勾兌,賦予酒液果香與木質調並存的多層次結構。香氣中帶有香草、蜂蜜與甜熟櫻桃的柔和甜潤,入口則轉為綿密圓融,最後以淡淡的辛香與細緻木質感收尾。
▲亞伯樂14年雙桶熟成單一麥芽威士忌。參考價格:NT$1,900。
3.皇家禮炮|結合東方靈感臻釀皇家級風味
「威士忌之王」Royal Salute皇家禮炮在今年中秋以兩款頂級之作,為團聚舉杯增添無可取代的儀式感。「皇家禮炮 21年 王者之鑽」臻選極為稀有的21年以上高年份穀物威士忌,並融合已停產的鄧巴頓酒廠酒液,重現經典工藝的極致風味。開瓶即散發出蜂蜜與香草交織的細膩甜香,伴隨堅果與焦糖的溫潤氣息層層遞進,入口後質地圓潤滑順,帶有甜桃、成熟梨果與烤橡木的優雅層次,尾韻細緻悠長,像是一場緩慢展開的香氣盛典。
▲皇家禮炮21年王者之鑽。參考價格:NT$2,700。
「皇家禮炮 23年 調和式蘇格蘭威士忌」則是品牌專為台灣市場打造的限定之作,瓶身選用象徵吉祥的帝王紫色,酒液靈感則源自東方美人茶與熱帶果香,將東方細膩氣息與西方調和工藝融為一體。果香在口中柔和綻放,層次遞進的甜感與木質調交織出豐富韻味。無論是作為珍藏饋禮,或是節慶餐桌上的壓軸酒款,皇家禮炮都以高年份的珍稀氣度與莊重氛圍,將團圓時刻化作最隆重的慶典。
▲皇家禮炮23年調和式蘇格蘭威士忌。參考價格:NT$4,050。
4.馬爹利|細品馬爹利三百年干邑藝術
作為法國最具歷史的干邑品牌之一,馬爹利自 1715 年創立以來便堅持以頂級葡萄蒸餾出的生命之水為基礎,追求圓潤酒體與多層次香氣,因此也被譽為「干邑中的紳士」。今年中秋,若想以一杯經典佳釀為團聚時刻增添儀式感,不妨細品品牌的經典之作「VSOP 干邑」,其以來自四大產區的生命之水調和而成,前調綻放出清新的柑橘與飽滿的桃子果香,中段則帶有淡雅木質香氣與絲滑酒體,口感明亮而不厚重,適合在節慶餐桌上搭配各式料理。它不僅榮獲2024舊金山世界烈酒競賽鉑金獎與雙金獎,更連續拿下全球干邑大師競賽金獎,是入門者認識馬爹利的絕佳起點。對於追求創新風味的品飲者,「藍淬燕」則展現了品牌大膽前衛的一面。這款作品突破傳統干邑製程,採用波本桶進行二次熟成,讓酒液入口時不僅能感受到干邑本身的圓潤甜美,也能品味到波本桶賦予的豐富層次與香氣。
▲馬爹利VSOP干邑。參考價格:NT$1,250。
▲馬爹利藍淬燕。參考價格:NT$1,680。
說到馬爹利的傳奇之作,「藍帶 Cordon Bleu」這款XO等級干邑融合超過200款生命之水,其中甚至包含高達25年的珍稀原酒,展現出無可比擬的豐富滋味。香氣中層層疊疊地綻放蜂蜜、水果、可可與烘焙咖啡氣息,酒體厚實圓潤卻不顯沉重,入口後的餘韻悠長,是干邑世界中最值得細品的經典作品。
▲馬爹利藍帶干邑。參考價格:NT$4,700。