秋冬食藝之旅 頂級懷石料理一泊二食


文/編輯部

酷熱暑假轉眼之間已經結束,詩意篇篇的秋季緊接著而來,秋高氣爽的高雄正是民眾選擇旅遊的最佳去處。而晶英國際行館上半年度推出即廣受好評的 《好逗點|一泊二食專案》 也重新回歸!專案內容包含 Ukai Kaiseki 懷石料理午間套餐及翌日養生晨食,並享有升等至 「御景侶驛 | 雙景大床房」 的專屬禮遇。


《好逗點|一泊二食專案》 搭配的餐食,以九月初甫開幕迎賓的 Ukai Kaiseki 懷石料理為最大亮點,主廚午間套餐以無菜單料理 Omakase 形式提供,由料理長遵循季節嚴選食材、體現日本人重視"旬"的傳統與台日間不同風土滋味,獻上一道道充滿心意的幸福料理。除了每日清晨新鮮製作的 Tofuya Ukai 豆腐屋銘物外,前菜 「秋漾四段重」 則使用日本新年年菜盒為概念,呈現當令海鮮與在地食材交織出的細膩滋味;為了讓餐席間能感受料理的臨場感,鍋物料理特別以桌邊服務呈現,饕客們能貼近感受到料理職人的精神。除此之外,翌日提供的 「養生晨食」 半自助式早餐,更是不容錯過。嚴選食材皆具備生產履歷,經行館主廚精心烹調出中式、日式、西式與蔬食等多種主食選擇,另設有自助餐檯提供有機鮮蔬、現烤麵包、手作西點及各式飲品,在一天的開始就用色香味俱全的餐點,帶旅人找回對晨食的感動。


此專案不僅可配合觀光局秋冬國旅補助,透過官網訂房更享有高鐵票加購 75 折的優惠,晶英國際行館則另外加碼贈送金馬賓館當代美術館入場券,以及高雄市立美術館與法國國家凱布朗利博物館合作推出的 「TATTOO:刺青-身之印」 展覽門票,提供賓客在品味美食之際,也能走訪藝文景點的豐富旅程。