以前的居家概念往往把家庭空間切割成功能明確的獨立體，但現今則傾向於消除空間中那條無形界線，讓廚房和衛浴空間的設備「家具化」，如德國廚具品牌Poggenpohl的+ Venovo廚房中島就採用開放式佈局，並能與餐櫃或櫥櫃等其他家具搭配組合，以上例子都能讓廚衛空間擺脫單一功能的刻板印象，甚至轉變成家中社交場合的一環。除此之外，2018年其他頂級廚衛品牌的新品同樣深具話題性與前瞻性，接下來就帶大家一一了解。
＊ARCLINEA 融入居家生活的廚房
▲Italia系列的廚房中島功能完善，除了各種家電一應俱全，搭配各種配件組合變化出的機能性也相當豐富實用。
ARCLINEA自從1980年代開始就與義大利知名建築師／設計師Antonio Citterio合作，雙方提出打破傳統廚房空間限制的革新概念，迄今30餘年仍持續發揚這樣的理念，讓人驚喜發覺原來生活品味也可以從廚房蔓延到整個居家空間中。新品方面例如經典的Italia系列，特色在於擁有雙邊的廚房中島，此系列強調以完善的功能佈局來定義空間，2018年ARCLINEA更聚焦在優化產品的細節，在Italia系列的不鏽鋼中島上配備有操作台，可見專門設置的柚木與不鏽抽屜以及內部附件，優化了空間運用，並能區隔出餐具的正確位置，使用者還有多種個性化佈局可以自由搭配組合。而在Lignum et Lapis系列方面，ARCLINEA將廚房也可以是社交場所的創作思維發揮到極致，這系列的中島除了以常見的不鏽鋼材質製作，也提供了石材這種選項，尤其採用石材打造的中島，在此客人可以輕鬆坐在中島前與主人聊天互動，同時主人也能在周遭的空間中獲得烹飪時所需要的一切資源。ARCLINEA累積多年的專業概念已經擴展到愈來愈多新產品身上，並且讓人看到了更多新穎的技術解決方案、科技設備以及馭繁為簡的飾面，自成品牌難以仿效的獨門美學。
＊bulthaup 靈活重拾廚房情感溫度
▲b. architecture跳脫傳統廚房既有的空間組成，推出結合有熱食廚房、水點中島吧台區以及多功能備餐區的創意設計。
德國頂級廚房品牌bulthaup繼「情感設計」概念打破傳統廚房既定框架後，再以"Communication"延續主題，探討人、時間與空間的對話，更深層地感受物質純粹的美好真理。bulthaup藉由b3 island與b.architecture兩大新品展演，期待在日趨複雜的文明世界中能更去蕪存菁，珍惜每一個當下與交流。新品b3 island和b. architecture系列廚房均選用紫紅色來設計抽屜把手、砧板及放置廚房用具配件的收納區域等，以充滿生命力的熱情蕃茄紅呼應以烹飪展開美好生活的熱情對話。延續原型再升級，b3 island以模組化系統作為概念核心，不只加強結構上的使用彈性，同時利於bulthaup配件的組裝搭配，打造永恆人性化空間。b3 island除了延續b3的高自由配置外，本次還刻意保留開放的收納空間，從側面欣賞b3 island營造出檯面漂浮的輕盈感，展現前衛的廚房設計。另一邊廂，b. architecture跳脫傳統廚房既有的空間組成，以"b you"作為設計基礎，將烹飪視為一種表達情感的方式，推出結合有熱食廚房、水點中島吧台區以及多功能備餐區的創意設計，b. architecture既能符合日常烹食需求，同時輕巧的水點中島吧台區讓料理者不再被鎖定於烹調工作區，隨著需求自由轉換以獲得更遼闊的嶄新視野,烹飪的同時也不須犧牲情感交流的時光。
＊Poggenpohl 展開漂浮廚房時代
▲+Venovo的設計源自於居家空間中開放式的佈局，除了打破空間的約束，整體透過設計巧思成就視覺上的無重力感，形成宛如漂浮狀態的前衛感空間。
德國頂級廚具品牌Poggenpohl自創立以來不斷在創新中尋求突破，早在1961年代就打破廚房空間限制，提出開放式廚房概念，隨後陸續透過設計和材質試圖找出完美廚房的答案，包括移動式廚房設計、震撼全球的第一套弧形無把手懸吊式廚房等等，百年來除了改變廚房的定義，同時早已成為引領頂級廚具界的指標品牌。2018年Poggenpohl再度向市場提出嶄新廚房空間提案帶來+Venovo。新品的設計源自於居家空間中採開放式佈局，除打破空間的約束，整體透過設計巧思，成就+Venovo於視覺上的無重力感，宛如漂浮狀態的前衛感空間。+Venovo由兩個流線型框架支撐，而這兩個框架從中島底部延伸出來，並且在中央部分隱形起來，透過這種巧妙的設計，使廚房看起來沒有重量，具有漂浮的視覺特性。+Venovo除了在附加功能上的自由，其整體設計不論放置於空間任何一處都可靈活融入其中，打破了既有定義的生活區域分野，可以做多樣化的配置，與餐具櫃、櫥櫃或其他家具結合，使客戶得以發揮創造性的運用，從而擁有更自由、更合乎個性的生活。已有125年悠久歷史的Poggenpohl，向來以品質、設計和功能著稱。對於現代人的使用需求與社會變革，Poggenpohl也有深入的前瞻性思維，並在設計上給予具體回應。+Venovo就是Poggenpohl在此需求下，通過創新產生的當代產品，而Poggenpohl也將持續以一流的工藝和設計能力，實現客戶對「完美廚房」的追求。
